A dijoni mustár fecsegő kis rúgást hoz e klasszikus tészta saláta receptjéhez.
Hozam: 8 adag Előkészítési idő: 0 óra 20 perc Összes idő: 0 óra 40 perc Összetevők 1 (16 uncia) doboz campanelle vagy más rövid tészta 1 csokor brokkolinit, 1 hüvelykes darabokra vágva, 6 evőkanál. olívaolaj 3 evőkanál. fehér balzsamos ecet 1 kicsi mogyoróhagyma, apróra vágva 1 kicsi fokhagyma-szegfűszeg, finoman reszelt 2 teáskanál. Dijon mustár 1 pt cseresznyeparadicsom, felére vagy negyedekre, ha nagy, 3/4 c. füstölt mandula, durván aprítva 1/2 c. Friss bazsalikom levél, szakadt irányban- Főzzük a tésztát forrásban lévő sós vízben, a csomagolás útmutatása szerint, hozzáadva Broccolini-t a főzés utolsó percében. Csatorna.
- Időközben keverje össze egy tálban az olajat, az ecetet, a mogyoróhagymát, a fokhagymát és a Dijonot. Ízesítsük sóval és borssal.
- Adjon hozzá tésztakeveréket, cseresznyeparadicsomot, mandulat és bazsalikomot a borbevonathoz; keverjük össze, hogy összekapcsoljuk. Ízesítsük sóval és borssal. Hűtsük le, amíg készen áll a tálalásra, akár 1 napig.
