Brent Ridge és Josh Kilmer-Purcell - más néven a televízió The Fabulous Beekman Boys - a régi családi recepteket dekadens irányba veszik új szakácskönyvével. Plusz: Remek ötleteket kaphat az egyedi Hálaadás köretekhez.
Zöldbab saláta, vöröshagymával
Egy egyszerű borospohárban pácolt ez a ropogós saláta az ünnep előtti este elkészíthető.
Recepte: Zöldbab saláta, vöröshagymával
Áfonya és szárított cseresznye szósz "Mindenkit arra buzdítanék, hogy az áfonya mártást a semmiből készítse" - mondja Ridge. "Könnyű és megéri."
Receptek: áfonya és szárított cseresznye szósz Brüsszel hajtás baconnal és sült gesztenye "Minden jobb ízű a szalonnával!" - mondja Kilmer-Purcell. Ez magában foglalja a kelbimbó és a sült gesztenye földi keverékét.
Recept: Brüsszel hajtások baconnal és sült gesztenye Pumpkin Cheese Kenyér Ez a sós kenyér élénk ízét és színét a tökpüréből, a cayenneből és az éles sárga Cheddarból kapja.
Receptek: Sütőtök sajt kenyér Édes burgonya anchó-juhar mázzal A friss lime juice és az ancho chile por elindítja a juharmázas édesburgonyt.
Receptek: Édes burgonya Ancho-Juharmázzal A desszertek teteje: A zúzott rövid kenyérsütemény képezi frissített sajttorta vajas alapját, tejföllel, kecskesajttal és felpumpált tökkel.
Balról balra: "Édesburgonya-pite tésztához félzsírt és félvajot használunk" - jegyzi meg Kilmer-Purcell -, de az egyenes vaj is működik. "
Alsó: Smith Granny Smith és Macintosh alma vastag szelete - rozmaringgal, mézzel és fahéjjal dobva - fészkel a rusztikus rácskéreg alatt.
receptek:
Sütőtök kecskesajttorta
Tejfölös édes burgonya pite
Almás pite rozmaringgal és mézzel Következő Trisha Yearwood családi hálaadás napja