Süssön egy Cajun-ételt, amelyet az egész család biztosan szeret, és nagyon soha nem szeret, és ezt a könnyű jambalaya receptet egyáltalán nem szeretné.
Hozamok: 6 előkészítési idő: 0 óra 25 perc Összes idő: 1 óra 25 perc Összetevők 2 evőkanál. repceolaj 1 közepes hagyma, apróra vágott 1 zöld paprika, apróra vágott 1 zeller borda, 8 uncia szeletelve. füstölt Andouille kolbász, apróra vágva, 1 1/2 c. jázmin rizs 2 c. csirkehús 1 14, 5 uncia kockára vágott paradicsom 1 1/2 teáskanál. Kreol fűszerezés 1 babérlevél Kóser só Frissen őrölt fekete bors, 1 font közepes garnélarák, meghámozva és elkészítve 1/4 c. apróra vágott friss lapos petrezselymes 2 mogyoróhagyma, szeletelt forró mártással, az Útmutató tálalására- Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Melegítse az olajat 12 hüvelykes öntöttvas serpenyőben közepes-magas hőn. Adjunk hozzá hagymát, borsot, zellert és kolbászt, és főzzük gyakran keverve, amíg enyhén megbarnul, 8-10 percig. Keverje hozzá a rizst és keverés közben főzze 1 percig. Távolítsa el a tűzről, és keverje össze a paradicsomot, a kreolos fűszereket és a babérlevelet. Ízesítsük sóval és borssal. Fedjük le fóliával.
- Süssük, amíg a rizs 45-50 percig gyengéd lesz. Távolítsa el a sütőből, fedje le, és óvatosan keverje össze a garnélarákat és a petrezselymet. Süsse lefedve, egészen addig, amíg a garnélarák átlátszatlanok, 5-7 perc alatt.
- Tálaljuk tejkaramella és forró mártással tetején.
