Az édes tök színt és szezonális aromát ad erre a krémes, sajtos tésztára.
Cal / Serv: 676 Hozam: 6 Prep idő: 0 óra 30 perc Teljes idő: 1 óra 55 perc Összetevők 1 nagy butternut squash 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál. olívaolaj 1 font rigatoni 1/2 c. nehéz krém 3 c. aprított fontina 2 evőkanál. apróra vágott friss zsálya 1 evőkanál. só 1 teáskanál. Frissen őrölt paprika 1 c. panko breadcrumbs Útmutatások- Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra. Eközben egy nagy tálban dobja el a tököt, a fokhagymát és az olívaolajat. Helyezze egy nagy, peremű sütőlapra, és kb. 1 órán át süsse, amíg gyengéd lesz. Helyezze az edényt egy drótszekrénybe, és hagyja kissé lehűlni, kb. Csökkentse a sütőt 350 F fokra.
- Időközben forraljon fel egy nagy fazék sós vizet, és főzze a rigatonit a csomagolás utasításai szerint. Drain, és tegye félre.
- Egy turmixgéppel vagy élelmiszer-feldolgozóval súrolja a fenntartott tököt nehéz krémmel, amíg sima nem lesz.
- Egy nagy tálban dobja el a tökös pürét fenntartott rigatonival, 2 csésze fontinnal, zsályával, sóval és borssal. Egy 9 x 13 hüvelykes sütőedény alját és oldalát kefével kefével olívaolajjal megfésülje. Helyezze a rigatoni-squash keveréket az edénybe.
- Egy kis tálban egyesítse a maradék fontint és a pankot. Szórja meg a tésztát és süsse 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz.
