Az új sütőkönyvben: Sütő: Édes és sós receptek a New York-i legkreatívabb pékségből (Harlequin Nonfiction) megtudhatja, hogyan kell riffelni az alapvető pogácsain, és lenyűgözheti családját a Hálaadás napján (sózott almás kenyérrel vagy tök olívaolaj kenyérrel kell megtenni a trükk), és ossza fel egy mustár-fűszer-süteményt. Össze vannak keverve a brooklyni székhelyű pékség tulajdonosai, Agatha Kulaga és Erin Patinkin történeteiből, valamint az összetevőkkel kapcsolatos tippeket és helyettesítéseket, amelyekre önmagában nem gondol. Így javasolják a maradék szalonnazsír felhasználását:
1. Csökkentse a vajat a kedvenc pörkölt dió receptjében felére, és a maradékra pótolja a szalonnazsírt.
2. A cheddar kukorica teasütemények sütésekor cserélje ki a repceolaj egynegyedét megolvadt és lehűtött szalonnazsírral.
3. Használjon szalonnazsírt a pattogatott kukoricához.
4. Keverje hozzá 1 db vajat 2 evőkanál hűtött szalonnazsírral, hogy kenyérre és muffinra kenhető legyen.
5. Főzzen reggeli kedvenceit, például tojást, palacsintát vagy francia pirítósot a zsírban az extra íz elérése érdekében.
-----
Plusz:
Rejtett drágakövek az USA körül »
Ahol a helyiek mennek Birminghamben, Alabama »
Hímző műhelyek, amelyekbe érdemes utazni »
3 elegáns dugaszoló kávéfőző »
Az állami büszkeség legegyszerűbb módja a varrásnak »
