A szár a banán növény szára. A banánszár egy hatalmas virágfürtöt hoz létre, majd elhal. A szárot általában akkor vágják le a növényről, amikor a banán kövér és érlelőkész. Meghalása elõtt számos dolog használható a banán szárához.
A banán szár a növény közepén található.
Kézműves és háztartási cikkek
Sok országban a banánszárakat különféle háztartási cikkek készítésére használják. A banánszárakkal számtalan egyéb cikk között képkeretek, pénztárcák, fényképezőgép-tartók, asztali szőnyegek, lámpaernyők és női kézitáskák készítésére is használható. A kalapok egy másik gyakran kidolgozott elem. Az ívet a darabok összetartásához használják, és a kalap külső oldalára lakkot adnak, hogy vízálló legyen. A banán növény lágy részeit belsőleg használják párnázáshoz, hogy kényelmesek legyenek a viseletben. Sok harmadik világ falujában nem ritka, ha kézműves van banánszárral.
Sok házban vannak banánszárból készült képkeretek.
Virágdíszek és dekorációk
A banán szár lágy részét gyakran használják alapként a virágdíszekhez. Néhány esetben a leveleket beragadták a szárba, hogy elrendezzék őket. Egyes esküvők esetében a szárot és a növényt díszítik az esküvő során. Az elrendezés szimbolizálja a pár kívánságait azzal a reménytel, hogy házasságuk ugyanolyan gyümölcsöző, mint a banánnövény.
A banán szára gazdaságos alap lehet a virágdíszekben.
Banánszár artéria az élelmiszerben
A banánszár felső törzsének közepén egy vízzel töltött, ropogós, fő artéria található. Az artériát harapás méretű darabokra vághatjuk és salátába dobhatjuk. Narancs szelet, banánszár és római saláta ízletes egyezést eredményeznek. Ez is edényekbe dobható, mivel hozzáteszi gyökérzöldségeket. Ismét szeletelje az artériát apróra, és dobja levesekbe, pörköltekbe és húsételekbe. A zellerhez hasonlóan az artériának kevés ízű, de magas víztartalma van. Ételben ideális a hozzáadott textúra számára.

Komposzt anyag
A banán szára felhasználható komposzt anyagként. Az anyag lebontása hosszabb időt vesz igénybe, mint a legtöbb más komposztterméknél, de az időtartamon kívül nincs más probléma vagy gond a banánszáraknak a komposztban történő felhasználásával kapcsolatban. A hatékonyság érdekében vágja a szárot olyan apróra vágott darabokra, és komposztrálja őket, ahogy a fadarabok lennék. Nitrogén hozzáadása a keverékhez felgyorsíthatja a szár lebomlását.
Adja hozzá a banán szárát a komposzt egységéhez.
Banánszárból készült játékok
Sokan kemény banánszárakat használnak játékok készítéséhez. Szinte bármilyen játék elkészíthető szárból, és a legnépszerűbbek közé tartoznak pálca, pisztoly, puska, kard és csónak. Banán szárból való ló előállításához szüntesse meg a leveleket, hogy a banán növény középső részén maradjon, és hagyjon egy kis levelet a ló farkához.
