Lehet, hogy a sajtlemezek a tökéletes party-étel. Noha ők nagyon elegánsak lehetnek, néha szórakoztató a szezon nosztalgikus és igen, sőt sajtos aspektusainak lejátszása. Szeretem ezt a bájosan retro ötletet Angel Adoree, a The Vintage Tea Party Year könyvéből: krémsajt ajándékokat! Ez egy szellemes (nem is beszélve az ízléses) módja annak, hogy a vendégeket szezonális sziréna felé fogadjuk, amely nem veszi magát túl komolyan.
Hozzávalók:
- 1 teáskanál finoman apróra vágott kapor (vagy 1/2 teáskanál szárított kapor)
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
- 1 piros paprika
- 1 mogyoró (fehér rész finom kockával; zöld rész díszítésre fenntartva)
- só és fekete bors ízlés szerint
- 1 csésze krémsajt
- válogatott kekszet a kiszolgáláshoz
Utasítás:
1.) Keverje össze a kaporot, a fokhagymaport, a szárított pirospaprikát, a kockára vágott fehér mogyorót, a sót és a fekete borsot a krémsajthoz.
2.) Tegye be a krémsajt-tartályt műanyag csomagolással, majd csomagolja vissza a keveréket a tartályba.
3.) Hűtse a sajtot 20 percig, mielőtt készen állna a tálalásra, majd tegye a tartályt 20 percig fagyasztóba, amíg szilárd.
4.) A köret készítéséhez vágja a paprika egy részét ajándékcímke alakúra. Ezután válasszon egy szilárd metszetet a scallion zöld részéből, vágjon le kb. 2 hüvelyk hosszúságot, és hajtson végre hosszanti bemetszéseket a hagyma aljától egészen az út kétharmadáig. Helyezze egy tálba jeges vizet, és a tüskéknek kinyílniuk kell. Válasszon néhány hosszú zöld darabot, és lehűtse őket forró vízben kb. 10 másodpercig, majd lehűtse hideg vízben és szárítsa meg. Ez meglágyítja a hagymát, és felhasználhatja húrként a jelen számára.
5.) Tálalás előtt tegye rá a kicsomagolt sajtblokkot egy tálra. Díszítsük a mogyorólevélkel, címkézzük és szolgáljuk fel kekszet.
A Country Living még nem tesztelte ezt a receptet. Ha több sajt vágyakozik, próbálja ki ezt a gyümölcstel töltött sült brie-t, amely egy leveles tésztacsomagolásba kerül.
Fotó: Kana Okada
(És ha a hasad még mindig morog, próbálkozzon a 41 másik törölhető ünnepi előételünk egyikével.)
Mondja el nekünk: mi a kedvenc étvágyad?
Kapcsolódó videó: Kell ünnepi ajándékok fiúknak
Plusz:
További édes és egyszerű szórakoztató tippek »
101 ünnepi dekorációs ötlet »
21 egyszerű, kézzel készített dísz "
41 ravasz jelenlegi ötlet »
Kényelmes ünnepi előételek »
