Hogyan felengedjük az egész csirkét

Teljesen olvassza meg a csirkét, hogy egyenletesen főzzön.

A fagyasztott egész csirkét megfelelő módon ki kell olvasztani, mielőtt elkészítheti. A csirke hűtőszekrényben történő olvasztása az ajánlott módszer, de ez is a legigényesebb. Ha gyorsan el kell olvasztania a csirkét, használhatja a mikrohullámú sütőt vagy a hideg vizet. Egy egész csirkét biztonságos, 165 fokos Fahrenheit belső hőmérsékletre kell főzni, miután teljesen megolvasta, hogy elkerülje a betegséget.

Amire szüksége lesz

• Olló
• Mikrohullámú sütőtál
• Műanyag csomagolást

• Nagy tartály
• Légmentesen zacskó

Hűtőszekrényben

Helyezze az egész csirkét a hűtőszekrénybe. Hagyja becsomagolva, és tegye egy tálra, hogy a csepegés megtörténjen.

Távolítson el minden elemet a csirkétől, hogy egyenletesen olvadjon.

Hagyja a csirkét 1-3 napig hűtőszekrényben. A csirke felolvasztásához szükséges idő a méretétől függ. A Recipetips.com azt mondja, hogy fontonként körülbelül öt órát kell engednie, tehát egy öt fontos madárnak 25 órára lenne szüksége. Alaposan ellenőrizze, hogy a csirke teljesen kiolvadt - tegye be a kezét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs-e jégkristály.

Mikrohullámú sütőben

Vágja le a csirkét a csomagolásról ollóval és dobja el.

Helyezze a csirkét egy mikrohullámú sütőtálba.

Fedje le a csirkét lazán műanyag csomagolással. A csirke főzésének elkerülése érdekében változtassa meg a mikrohullámú sütő "Olvasztás" beállítását közepes vagy alacsony értékre. Olvassa el a mikrohullámú sütő felhasználói kézikönyvét, ha nem biztos benne, hogyan kell használni a „Leolvasztás” beállítást.

Adja meg a csirke tömegét a mikrohullámú sütőben, amikor a rendszer kéri. Olvassuk le a csirkét, amíg a jégkristályok már nem jelennek meg az üregben. Ha nem tudja megadni a csirke súlyát, akkor a csirkét 3-4 percig olvassa le.

Más emberek olvasnak

• Hogyan gyorsan felolvaszthatjuk az egész fagyasztott csirkét
• Hogyan gyorsan felolvasztjuk a potot

Vízben

Töltsön meg egy mosogatót vagy egy tartályt, amely elég nagy ahhoz, hogy a csirkét hideg vízzel elmerítse. A víznek az egész csirkét teljesen le kell fednie.

Helyezze a csirkét légmentesen záró tasakba, hogy elkerülje a víz közvetlen érintkezését a csirkével, majd helyezze a zsákot a vízbe.

Cserélje ki a vizet fél óránként, ha szükséges. A leolvasztás egy csirkefejenként egy órát igényel.

Tippek és figyelmeztetések

• Mindig azonnal főzzön a mikrohullámú sütőben leolvasztott csirkét. Ne tegye vissza a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba, mert baktériumok növekedni fognak.
• Ne olvassa el az egész csirkét szobahőmérsékleten.
• Soha ne olvassza meg a csirkét meleg vagy forró vízben. Ez táptalajt biztosít a baktériumok számára.