A tök és a napraforgómag tápláló, mert magas fehérjetartalommal rendelkezik. Sok ember élvezi a magvakat snackként, mert segít megfékezni az étvágyát anélkül, hogy túl sok kalóriát adna hozzá. Míg a sütőtök és a napraforgómagokat enni is lehet, a héjuk be van kapcsolva, sok recept megköveteli a héj eltávolítását. A sütőtök és a napraforgómag magát otthon meghámozhatja, óvatosan aprítva, hogy eltávolítsák a héjat anélkül, hogy a magokat károsítanák.
Amire szüksége lesz
- Fa kalapács
- Fazék
- Réselt kanál
- Szűrőedény vagy szita
- Elektromos mixer
Tökmagok
1. lépés
Helyezze a tökmagokat egy sima felületre. Repedje meg a kagylókat egy fából készült kalapáccsal.
2. lépés
Helyezze a törött héjú magokat egy edénybe vízbe. Keverje hozzá a magokat a vízbe. A kernel a pot aljára süllyed, az üres kagyló pedig a tetejére lebeg.
3. lépés
Használjon hasított kanalat a kagyló eltávolításához a vízből. Öntsük a tökmagokat tartalmazó vizet egy hálószűrőn vagy szitán, hogy összegyűjtsük a magokat.
Napraforgómag
1. lépés
Helyezze a napraforgómag egy elektromos keverőbe. Húzza be a keverőgépet úgy, hogy három-négyszer be- és kikapcsolja, minden alkalommal két-három másodpercig.
2. lépés
Helyezze a magokat egy nagy tálba, és töltse fel hideg vízzel.
3. lépés
Erősen keverjük össze a magokat, hogy meglazítsuk a héjat a magból.
4. lépés
Használjon hasított kanalat a tetejére emelkedő héj eltávolításához.
Más emberek olvasnak
Hogyan kell kihajtani tökmag
Hogyan lehet feltörni a tökmagot
Hogyan kell kihajtani tökmag5. lépés
Drain a magokat egy szűrőedényben vagy szitán. Hagyja levegőn megszáradni, majd légmentesen lezárt tartályban tárolja.
