Az alma lerakása azt jelenti, hogy eltávolítják a héjat.
Ne fejezze be a fejét, amikor olyan recepttel találkozik, amely az almának pácolását követeli meg. A darabolás percekig tart, és megakadályozza, hogy a héja bekerüljön a receptbe, és megváltoztassa annak textúráját. Azok számára, akik nem ismerik a kifejezést, a parkolás és a hámozás ugyanazt jelentik, amikor az almára utalnak. Várjon, amíg közvetlenül nem készíti elő az almát, hogy felkészítse őket, mivel a levegőnek kitéve barnulnak. Egy apró kés, gyűrű alakú pengével és almamaggal megkönnyíti a középső mag kiszedését. Keresse meg ezeket a konyhai üzletekben, vagy vágja ki a magot egy daraboló kés segítségével.
Amire szüksége lesz
- Forgópenge hámozó
- Apple mag
- Hámozó kés
Az almát lemosás előtt mossa le és szárítsa meg.
Tartsa az almát egy kézben, a hámozót pedig az író (domináns) kezében. Helyezze a hámozót az alma tetejére, közvetlenül a bőr alá helyezve.
Forgassa el az almát a kezedben, miközben a hámozót a bőréhez fogja, hogy egy aljzatból eltávolítsa az alma bőrét.
Tolja az almamagot az alma közepén, a szártól a virág végéig.
Az almamagot egyetlen vágással kapja ki a központ.
Vágja fel az almát felére és szeletelje a receptjeiben való felhasználáshoz.
