A tradicionális csokoládé recept megcsavarozása érdekében sok helyettesítõ vajas süteményt kínál. Ezek édes, karamellszerű ízűek, amelyek jól alkalmasak szőke keksz sütésére vagy sütikhez történő hozzáadására. A vajas sült chipek olvadása gondoskodik, mivel a csokoládéhoz hasonlóan a forgács rosszul kezelve is éghet. A legjobb taktika: alacsony és lassú közvetett hevítés a mikrohullámú sütővel, ahelyett, hogy egy fazékban közvetlen hővel olvadna. Miután megolvadt, bármilyen receptben használja a Butterscotch chipset az olvasztott csokoládé helyett.
Amire szüksége lesz
- Butterscotch chips
- Mikrohullámú sütő
- Műanyag csomagolás vagy nagy papírlap
- Kanál
Öntsük a vajas süteményeket a tálba, és fedjük le műanyag csomagolással vagy egy nagy papírtálcával.
Állítsa be a mikrohullámú sütőbe, és melegítse 70 perc (közepes nagy) teljesítmény felhasználásával egy teljes percig.
Távolítsa el a tálat, húzza vissza a fedelet, és keverje meg a fenekű rágcsálót.
Helyezze vissza a fedelet, és térjen vissza a mikrohullámú sütőbe, hogy több 15 másodperces időközönként megolvadjon a 70% -os teljesítményen.
Állítsa le a mikrohullámú sütőt, és a főzés első egy percét követően 15 másodpercenként keverje meg az égés elkerülése érdekében. Használja az megolvasztott vajkrém chipset, amint simán megolvad.
Tippek és figyelmeztetések
- Olvadás közben kerülje el, hogy víz kerüljön a fenekű chipekbe.
- Alternatív megoldásként tegye a vajas süteményeket egy műanyag cipzáras zacskóba és mikrohullámú sütőbe nagy energiával több 20 másodperces időközönként, minden egyes darabból távolítsa el a táskát, hogy meggyúrja, és hogy a forgács egyenletesebben megolvadjon.
