A paradicsomleves egy egyszerű, mégis kemény leves, általában grillezett sajt szendvicskel párosítva. Ehhez a recepthez krémes levest készít, amelyet egy doboz paradicsomszószból készítenek és bazsalikommal ízesítenek. Ez a leves gyors és egyszerű, és főzési készségekhez csak nagyon kevés szükség van.
Amire szüksége lesz
- 2 evőkanál. olivaolaj
- 1/2 közepes hagyma, apróra vágva
- 2 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 2 nagy doboz paradicsomszósz (14 uncia)
- 1 doboz olasz stílusú kockákra vágott paradicsom (14 uncia)
- 1 csésze nehéz krém
- 1/4 csésze friss bazsalikommal, apróra vágva
- Só és bors ízlés szerint
- (1) 5 kvartós edény
Hogyan készítsünk paradicsomlevest paradicsomszószból
1. lépés
Szitáljuk az olívaolajat, a fazék alját fedve, közepes hőn. A hagymát és a fokhagymát főzzük az olívaolajban, amíg meg nem érkezik. Folyamatosan keverjük, hogy elkerüljük a perzselést. Adjunk bazsalikomot a pirított hagymához és a fokhagymához. Hagyja főzni legalább 5 percig.
Hogyan készítsünk paradicsomlevest paradicsomszószból
2. lépés
Adjuk hozzá a 2 doboz paradicsomszószt és a doboz kockára vágott paradicsomot a bankhoz. Csökkentse a hőt közepes-alacsony hőmérsékletűre, és fedje le az edényt, hogy az aromák keveredjenek legalább 15 percig.
Hogyan készítsünk paradicsomlevest paradicsomszószból3. lépés
Adja hozzá a nehéz krémet a leveskeverékhez, és alaposan keverje meg. Emelje fel a hőt közepes hőmérsékleten, és folyamatosan keverje, amíg a leves fel nem forr. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. Tálalás előtt legalább 10 percig engedje le a lángot.
Hogyan készítsünk paradicsomlevest paradicsomszószból
