Az Aji paprika zöld színben kezdődik, de életkora narancsszínű.
Az Aji paprika (Capsicum chinense) Puerto Ricóból származik, ahol a helyi konyha fontos részét képezik. Ezek a habanero unokatestvérek ugyanabban a sapkás alakban nőnek és ugyanolyan füstös ízűek, mint a fűszeres unokatestvéreik, ám édes paprikának minősülnek, mivel nincs tűzük. Világoszöldre érnek, de az életkor előrehaladtával vörösre és narancsra válnak. Az Aji dulce paprikához meleg nyarak, gazdag talaj és megfelelő nedvességtartalom szükséges. Cserépben történő termesztés biztosítja a mobilitás és a ház védelmét.
Amire szüksége lesz
- lábasok
- Virágföld
- Szerves komposzt
- Tőzegláp
- perlit
- Trágya
- Olló
Használjon 12 hüvelyk átmérőjű, csatornafuratú edényeket a paprika növényekhez, amelyeknek megfelelő helyre van szükségük lombozatukhoz és gyökérzetükhöz. Az ideális edények legalább 6 hüvelyk mélyek a vízelvezetéshez és a gyökér növekedéséhez.
Keverjen össze egy gazdag, laza cserepes talajt 1 rész kereskedelmi cserepes talajjal, mindegyik tőzegmohához, szerves komposzthoz és perlithez 1 részre. A paprika nem képes növekedni vagy egészséges gyümölcsöt hordozni gyenge vagy vastag talajban. Adjon hozzá lassan felszabaduló 5-10-10 vagy 8-16-16 műtrágyát a hosszú távú táplálkozáshoz.
Keverjen össze egy gazdag, laza cserepes talajt 1 rész kereskedelmi cserepes talajjal, mindegyik tőzegmohához, szerves komposzthoz és perlithez 1 részre. A paprika nem képes növekedni vagy egészséges gyümölcsöt hordozni gyenge vagy vastag talajban. Adjon hozzá lassan felszabaduló 5-10-10 vagy 8-16-16 műtrágyát a hosszú távú táplálkozáshoz.
Az Aji dulce paprikamagját 1/2 hüvelyk mélyen ültesse be, egy mag egy 12 hüvelykes fazékba. Öblítse meg a talajt 2 hüvelyk vízzel. Az öntözés használatával elkerülhető a paprika vetőmagjának a talajban történő kiszorítása.
A paprikát hetente 2 hüvelyk vízzel öntözze, hogy megőrizze a talaj nedvességtartalmát. Adjon nekik 12-12-12 műtrágyát, amikor az első gyümölcs megkezdi. Tartsa távol a műtrágyát a lombozattól, mivel ez megégetné.
Begyűjti a paprikát az érettségük napján. Vágja le a fiatal zöldpaprikát az enyhébb íz elérése érdekében, vagy hagyja, hogy a paprika a növényen vörösre és narancsra érje az erősebb íz elérése érdekében. Használjon ollót a paprika levágására a növényből. A paprika húzása károsíthatja a növényt.
Tippek és figyelmeztetések
- Az Aji dulce paprikának legalább 90 nap tenyésztésre van szüksége a gyümölcs előállításához.
- A nitrogéntartalmú műtrágya a szezon elején ösztönzi a lombozat növekedését, de károsítja a gyümölcsállományt és a növekedést.
- A víz vagy a tápanyag hiánya miatt a borsnövények kicsi, rendkívül forró paprikákat termelnek.
