A rák lábak az egyik legélvezetesebb és ízletesebb étel, amelyet megrendelhet. A rákos lábak problémája az, hogy meg kell dolgozni a hús kinyerése érdekében, és az elvégzett munka mennyisége nem mindig egyenértékű azzal, hogy hányszor kerül ki belőle. De jól csinálva, minimális erőfeszítéssel gyorsan kinyithatja a rákjait és készen áll az étkezésre.
Amire szüksége lesz
- Rák lábak
- Kis villa
- Repedező eszköz, amely hasonló az anyacsapolóhoz
- Konyhai olló vagy olló
Hogyan kell enni a rák lábait
Távolítsa el a rák lábait az ízületeknél. Gyakran egy rák láb nyílik az ízületnél, lehetővé téve a hús könnyű eltávolítását.
Ha nem történik tiszta törés az ízületnél, vagy ha a hús még mindig nehéz elérni, akkor a rendelkezésre álló eszközökkel kezdje el törni a héjat. Ha a törött ízületről indul, és egyenes vonalban folytatja a munkát, akkor a héjat a középső részre oszthatja fel, lehetővé téve a hús eltávolítását.
Ha rendelkezésre áll olló vagy konyhai olló, közvetlenül a rák lábát vághatja le, és egyszerűen kinyithatja és eltávolíthatja a húst. Ha étteremben vagy, ez általában nem lehetséges.
Miután eltávolította a húst a héj hosszú tengelyéből, használja a villát, hogy a húst a karom ellentétes végén lévő fő ízületből fúrja ki. A hús eltávolítása után a héjból, az ízületekből és a karomból készen áll a munka.
Tippek és figyelmeztetések
- Ne félj rendetlenséget okozni. A rák lábainak repedése várhatóan rendetlen.
