Mindannyian láttuk a Ronco Rotisserie infomercialikat a késő esti televízióban, és azon gondolkodtunk, vajon a rotisserie valóban megkönnyíti-e a csirke főzését. Valójában ez nagyon egyszerűvé teszi. Bármelyik tetszés szerinti recept követheti a madár fűszerezését, majd a forgácsot felhasználva készíthet nedves, lédús sült csirkevacsorát, amely biztosan tetszik a családjának.
Főzés rotisserie csirke
Ronco azt javasolja, hogy készítsen egy pasztát a csirke fűszerezésére. Készítse el a pasztát 2 citrom, 2 darált fokhagyma-gerezd, 1 evőkanál héjával. szárított kakukkfű, 2 teáskanál. szárított rozmaring és 2 teáskanál. szárított zsálya. Lazítsa meg a hús bőrét ujjaival egy 3–4 font csirkén. Dörzsölje be a pasztát a bőr és a hús közé. Fűszerezze be a csirkét belül és kívül sóval és borssal. Helyezze a csirkét a Ronco Rotisserie-ben lévő nyársrúdra, és főzzük 55–60 percig. Ellenőrizze a csirke belső hőmérsékletét úgy, hogy húsmérőt helyez a combba. A csirkének 170 fokos hőmérsékletet kell elérnie. Vegye ki a csirkét és tálalja. Ha megvan a nagy cukrászsütemény, megduplázhatja a paszta receptjét, és egyszerre két csirkét főzhet. Növelje a főzési időt 90 percre.
