A szülésznők igénybe vehetik a sült sertés szendvics létrehozását, de az ország többi részének is nehéz ellenállni. Hozzáadtunk egy kis mellbimbót fűszeres méz-mustár szórással.
Cal / Serv: 1134 Hozam: 4 Összetevők 4 csont nélküli sertésborda 1/2 c. sárga kukoricadara 1/4 c. általános célú liszt 1 1/2 teáskanál. só 1/2 teáskanál. őrölt fekete bors 1/2 c. növényi olaj 1/4 c. Dijon mustár 2 evőkanál. Méz teáskanál. cayenne paprika 1/4 teáskanál. pirospaprika pehely 4 teljes kiőrlésű zsemle 4 nagy salátalevél 4 teáskanál. majonéz irányok- Készítse elő a sertéshúsot: Mindegyik sertésborda darabolja 3 azonos méretű darabra. Egyenként tegyen sertésdarabokat 2 lap viaszpapír közé, és hússalvas felhasználásával dobja fel őket 1/8 hüvelyk vastagságig. Egy sekély tálban egyesítse a kukoricaliszt, a lisztet, a sót és a borsot. A sertésdarab mindkét oldalát porolja a keverékkel, és rázza le a feleslegét.
- Főzzük a sertéshúsot: Nagy serpenyőben melegítsük az olajat közepes-magas hőmérsékleten, amíg nagyon forró, de ne dohányozzunk. Adjuk hozzá a sertéshúsot és süssük, amíg ropogós aranykéreg képződik - kb. 2 perc mindkét oldalon.
- A mézes-mustár szórása: Egy kis tálban keverje össze a mustár, a méz, a cayenne és a bors pehelyét, amíg jól el nem keverik.
- Szerelje össze a szendvicseket: Helyezzen egy darab sertéshúsot az egyes zsemlék alsó felére, 1 teáskanál mustárkeveréket terítsen a sertéshúsra, és ismételje meg további 2 darab sertéshúst minden szendvicsre. Add hozzá a salátát. Az egyes felső zsemlékre öntsön majonézt, fedje le a szendvicset és azonnal tálalja.
