Mivel már itt van az ősz és hamarosan megjelenik a tél, itt az ideje, hogy kitörje a Le Creuset edényeket, készítse el a leves recepteit, és ezt a finom ételt adja hozzá a must-try listájának tetejére.
Amint az őszi hideg elérkezik, bízz bennünk: Meg akarja dobni egy tétel "bolyhos" gombócokat, amelyek olyanok, mint a nagy vajas kekszek, de még jobbak. A legtöbb gombóc receptnél a tésztát csíkokat vágják és formálják, mielőtt hozzáadnák a leveshez, de ezek a gombócok olyan tésztából készülnek, amelyet egyszerűen kanállal eldobnak és ledobnak - és ennyi. Nem csak kevesebb előkészítő munka van, de úgy gondoljuk, hogy ízlésük is jobb. A Vibrant Plate bloggerei, Kristina és Mitja improvizálták a receptüket (a fenti képen), amikor elfogytak a gombóc összetevőik - és az eredmények ínycsiklandóak. (Szerezd meg Kristina és Mitja receptjét a csirkepörkölés bolyhos gombócokkal a VibrantPlate.com webhelyen.)
A tétel adagolása gyors és egyszerű, így tökéletes étkezés a forgalmas hétvégi éjszakákhoz. A Jo Cooks blogger Jonna Cismaru dobja egy edénybe nagy evőkanál házi készítésű író receptjét, és mindössze 15 perccel később étele készen áll az étkezésre. (Szerezd meg Jonna csirke és gombóc receptjét a JoCooks.com webhelyen.)
Eközben Samantha, az Five Heart Home mögött álló blogger, verziójában egy speciális összetevőt használ, hogy megakadályozza a gombócokat, hogy túl gólyá váljanak. (Tudja meg, mi az a FiveHeartHome.com webhelyen.)
Szükséges eszközök: 25 USD, Utopia Konyha Öntöttvas Holland Sütő, amazon.com
Javasoljuk, hogy ezek a tésztás ételek nagy tételekben készüljenek, mert a családod határozottan másodperceket és harmadikat (és talán negyediket is) akar majd.
(h / t egy ország)
