Készítse el ezt a színes farro köretét piros, sárga és narancssárga paradicsom keverékével.
Hozam: 8 adag Teljes idő: 0 óra 20 perc Összetevők 1 1/2 c.farro
4 evőkanál.olívaolaj, osztva
3 evőkanál.kicsi kapribogyó, szárazon pácolt
2 c.friss lapos petrezselyem
3 evőkanál.sherry ecet
Kóser só
Frissen őrölt fekete bors
1 1/2 fontvegyes
színek szőlő és
koktélparadicsom,
felére csökkent
Útvonal- Főzze a Farrót a csomagolás utasításai szerint.
- Eközben melegítsen 1 evőkanál olajat közepes serpenyőben közepes-magas hőn. Add hozzá a kapribogyót, és főzzük, amíg ropogós, 1-2 percig. Tegye át a törülközővel bélelt lemezre. Főzzük a petrezselymet azonos serpenyőben, két részletben, amíg ropogós;
tegyük át a tányérra kapribogyóval, szükség esetén adjunk hozzá még egy evőkanál olajat a serpenyőbe a tételek között. - Keverje össze az ecetet és a maradék 2 evőkanál olajat egy tálba. Ízesítsük sóval és borssal. Add hozzá a paradicsomot és a farro-t, és dobd össze az egyesítéshez. Teteje ropogós kapribogyóval és petrezselyemmel közvetlenül a tálalás előtt.
