Csirke fajitas sizzling egy öntöttvas tányéron, felszerelésekkel.
Mivel a fajitas különféle összetevőket tartalmazhat, érdemes egy fajita bár létrehozása. Ez lehetővé teszi a vendégek számára, hogy válasszák ki a kívánt összetevőket. Élvezze a fűszeres mexikói ízeket és az ízletes fűszereket, valamint az ünnepi hangulatot. Függetlenül attól, hogy hagyományos alapanyagokat szolgál fel, vagy meglepő elemeket ad hozzá a keverékhez, tervezze, hogy az ételt legfeljebb két órán keresztül szobahőmérsékleten tartsa ki, így a káros baktériumoknak nincs esélye szaporodni.
Először is
A csomagoláshoz készített hús, zöldségfélék és tortilla a fajita bár elején található. Készítsen fűszereket és önteteket - például apróra vágott sajt, guacamole, tejföl, bab, koriander és salsa - a másik végén. Válassza el a csirkét, a steak vagy a garnélarát a paprika és a hagyma csíkjától, így a vegetáriánusok és a húsevők könnyen testreszabhatják étkezésüket. Használjon fogókat a fő összetevőkhez, ahelyett, hogy kanálokat vagy villákat szolgálna fel, hogy a tálalás simább legyen.
Alkalmi és ünnepi konténerek
A fajitas alkalmi és szórakoztató étel, ezért szolgálja fel azokat a serpenyőben, amelyet főzéséhez használt, hogy ez az alkalmi érzés az asztalhoz jusson. Öntöttvas serpenyők, grill serpenyők és lassú tűzhelyek tartják a forró ételeket melegen, és a fajita bár számára hitelességet biztosítanak. Frissítse a bárt azáltal, hogy a serpenyőket színes főzőlapokra vagy terítőkre helyezi. Használjon színes tálat ételízesítők készítéséhez, és metsze át a tálaló ételeket mexikói ihlette díszekkel és fényes virágokkal. Díszítse a sávot cserepes kaktusznövényekkel.
Élelmiszer-meglepetések
Nincs semmi baj a szoknyás steakkel vagy a csirkefajitákkal, de szórakoztató, ha néhány meglepetést vet fel a hagyományos viteldíjak mellett. Grillezzük káposztát, és tálaljuk a paprika és a hagyma mellett. Tálaljon grillezett garnélarát vagy lazacot steak helyett. Tálalja a mangó-salsa-t a paradicsomos-salsa mellett. Öntsön pohár ropogós Chardonnay-t sörre vagy margaritára kiegészítve. Vegetáriánus barátai értékelni fogják a tempeh fajitas vagy a csíkra vágott ropogós sült tofut.
Édes kész
A fajita bár végén, vagy külön asztalon szolgálnak fel ünnepi desszerteket, akár mexikói hangulattal, akár anélkül. Egy üreges görögdinnye, töltve görögdinnye, sárgadinnye és mézharmat golyókkal, keverve lime juice és lime héjjal, frissítő kontrasztot jelent a fűszeres mexikói fajitákhoz. A fajita bárban a saját készítésű témája a trópusi gyümölcsökkel fagylaltkehely, például ananász, mangó vagy papaya, valamint egy mexikói karamellmártással.
