A bolyhos tojásfehérje és a friss földimogyoró könnyű, mégis ropogós textúrát ad ezeknek az egycsípős süteményeknek.
Cal / Serv: 215 Hozam: 12 Összetevők 1 1/2 c. sózott földimogyoró 1 c. cukor 4 nagy tojásfehérje 3 evőkanál. általános célú liszt 2 evőkanál. sózott vaj 1 teáskanál. tiszta vanília kivonat 1/2 teáskanál. só 1/2 c. Turbinado cukor irányok- Készítse el a sütiket: Melegítse elő a sütőt 300 ° C-ra. A 2. sorban lévő sütőleveleket pergamenpapírral tegye félre. Helyezzen be egy nagy tésztazsákot egy 1, 2 hüvelykes sima hegyével, és tegye félre. Helyezze a földimogyorót egy fémpengével ellátott élelmiszer-feldolgozó edénybe, és finoman megőrölje. Adjuk hozzá a cukor, a tojásfehérje, a liszt, a vaj, a vanília és a sót, és az összekeverésig dolgozzuk fel.
- Süssük a sütiket: Helyezze a tésztát az előkészített tésztazsákba, és csöpögje a tésztát 1/4 hüvelykes pontokba, 1/2 hüvelyk távolságra egymástól, az előkészített sütőlapokra. Megszórjuk a csöveket a süteményekre 2 evőkanál turbinado cukorral egy sütőlapra és süssük ropogósra - körülbelül 18 percig. Ismételje meg a maradék tésztával. Hűtse le és tartsa légmentesen záró tartályban legfeljebb 3 napig.
