A friss alma és az almás pálinka lelkes ízével fűszerezett Butternut Squash leves melegíti és táplálja a vendégeket, akik jók az őszi időjárásból. Adjon hozzá váratlan fordulatot az első fogáshoz: Megszórjuk levesre pattogatott kukoricát, olvasztott vajjal töltve, cayennel, köményvel, curryvel és sóval fűszerezve, hogy a hagyományos krutonya ropogós alternatívája legyen.
Olvasson tovább + Olvassa el kevesebbet - Cal / Serv: 147 Hozam: 8 Prep idő: 0 óra 20 perc Főzési idő: 1 óra 0 perc Összes idő: 1 óra 20 perc Összetevők 2 evőkanál. sózott vaj 1 c. apróra vágott hagyma 2 1/2 font butternut squash 1/2 Granny Smith alma 3 c. alacsony nátriumtartalmú csirkeleves 1 1/2 c. almabor 1/4 c. almás pálinka 1 1/2 teáskanál. só 1/2 teáskanál. apróra vágott friss kakukkfű 1/4 teáskanál. frissen őrölt paprika- Olvassa el a vajat egy nagy tárolóedényben közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a hagymát, és a káposztát körülbelül 5 percig lágyuljon. Adjuk hozzá a tököt és az almát, és pároljuk még 5 percig. Adjuk hozzá a fennmaradó összetevőket, és forraljuk fel a keveréket.
- Csökkentse a hőt főzésig, fedje le és főzze mindaddig, amíg a tökök gyengéd lesz, kb. 20 percig. Vegyük le a tűzről.
- Kis adagokban óvatosan tisztítsa meg a levest egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban, amíg nagyon sima nem lesz. Tálaljuk azonnal vagy legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben.
