Van valami különleges abban, hogy valamit sütni kell a semmiből. Az összes alapanyag lerakásáról a pulton keresztül a házi alkotás befejezéséig. A tevékenység meleg, zavaros érzetet idéz elő, amely sokkal több, mint pusztán az izgalom, hogy végre megkóstolhatja az ízletes ételeit. Kiderül, hogy a pszichológusok egyetértenek abban, hogy a sütés előnyei messze túlmutatnak az édesszerű fogak kielégítésében - állítja a The Huffington Post.
A festés vagy a zenélés, akárcsak a sütés, a kreatív kifejezés kihúzása, ami a stressz kezelése szempontjából fontos - mondják a szakértők. "Rengeteg irodalom található a kreatív kifejezés és az általános jólét között." - mondta Donna Pincus, a Bostoni Egyetem pszichológiai és agytudományi egyetemi docens, a The Huffington Postnak. "Van egy stresszoldó hatás, amelyet az emberek kapnak, ha valamiféle kivezető nyílással rendelkeznek, és módjuk van annak kifejezésére."
A kötéshez hasonlóan a sütés is az éberség gyakorlásának egyik módja, egy régi módszer a szorongás leküzdésére és a boldogság maximalizálására. "A sütés valójában sok teljes figyelmet igényel. Mérnie kell, fizikailag összpontosítania kell a tészta gördítésére. Ha az illatra és az ízre koncentrál, a jelenléte mellett, amit készít, akkor az a tudatosság cselekedete abban a pillanatban. a stressz csökkentésére is vezethet "- tette hozzá Pincus.
Azok, akik depresszióval küzdenek, vigasztalást élveznek a sütésben, mert eltelik az elmédtől a szomorú gondolatoktól, és arra készteti Önt, hogy összpontosítson a kézben lévő kulináris feladatra - és végül is van valami, amit meg kell mutatnia minden kemény munkája során, amelyet megoszthat mások.
De néha a barátok vagy a család számára sütés lehet a kommunikáció olyan formája, amely könnyebb, mint a szavak. Ezért hozunk ételt valakinek, amikor egy szeretett elmúlik. Susan Whitbourne, a Massachusettsi Egyetem pszichológiai és agytudományi professzora elmondta a The Huffington Postnak. "Hasznos lehet azoknak az embereknek, akik nehezen tudják kifejezni érzéseiket szavakkal, hogy köszönetet, elismerést vagy együttérzést mutassanak pékárukkal szemben" - magyarázta. Ha a szavak nem tudják közölni, amit mondani szeretnének, az étel a szerelem újabb kifejezése.
Ez az adás cselekedetének gyökere az altruizmus egy olyan formája, amely hozzájárul az általános jó közérzethez, ugyanakkor érzi magát: „valami jót tettél a világ számára, ami valószínűleg növeli az élet értelmét és a kapcsolatát más emberekkel "- mondta Pincus.
Kapcsolódó történet
20 finom anyák napi süteményeTehát most ez hivatalos: Ez a házi készítésű csokoládétorta sokkal több hasznot hoz neked és szeretteinek, mint amennyit csak tudott. Süsse tovább!
(h / t Huffington Post)
Kövesse a Country Living oldalt a Facebookon.
