Készítsen sült spagetti új étkezésre.
A sült spagetti szép alternatíva egy nehéz mártással készült tésztaételhez. Gyorsan főz egy on-the-go étkezésre, ebédre, villásreggelire vagy könnyű vacsorára. Készítsen sült spagetti szokásos vagy vékony spagetti vagy lingvinnel, és adjon hozzá fűszereket a család ízlésének. Tálaljuk köretként csirkével, sertés- vagy marhahússal vagy salátával. Alternatív megoldásként használjon maradék spagetteket keverve mártással a gyors és tápláló étkezéshez. Ez a recept kettőt étkezésként, négyet pedig köretként szolgál majd fel.
Amire szüksége lesz
- 8 oz. spagetti
- Lábas
- Szűrőedény
- Keverő tálak
- Legyintés
- 2 tojás
- 1/2 csésze apróra vágott mozzarella sajt
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
- 1/2 teáskanál. szárított bazsalikom
- 1/4 teáskanál. só
- 1/4 teáskanál. hagymapor
- Kötőjel bors
- 1 evőkanál. vaj
- 1 evőkanál. olivaolaj
- Serpenyő
Főzze a spagetti a csomagolás utasításai szerint egy serpenyőben. Drain egy szűrőedénybe, és tegye egy nagy tálba. A maradék spagetti esetében ez nem szükséges.
Keverje össze egy kis keverőtálban a tojást, a sajtot, a sót, a hagymát és a borsot. Öntsük a keveréket a spagettire, és dobjuk fel, hogy jól bevonódjon.
Öntsük az olívaolajat egy serpenyőbe közepes lángon. Adjuk hozzá a vajat, és hagyjuk, hogy az olvadjon. Keverjük össze a kettőt a serpenyő felületének lefedéséhez.
Helyezze a dobott spagetti a serpenyőbe, és terjessze a felületre. Ne keverje meg a spagetti, ha eltakarja a serpenyő felületét, hanem hagyja megsütni az alján, és melegítse át. 10 percig főzzük közepes lángon, amíg a spagetti alja aranybarna nem lesz.
Fordítsa ki a serpenyőt egy kiszolgáló tányérra és élekre vágva.
Tetejére további reszelt parmezán sajt, ha szükséges.
Tippek és figyelmeztetések
- A fűszereket petrezselyem, oregánó vagy más gyógynövények és fűszerek hozzáadásával alakítsa az egyéni ízlés szerint.
