A vágódeszkák jellegzetes konyhai tűzőkapcsok - egy gyönyörű fa deszka ugyanolyan dekoratív, mint hasznos, és megfelelő gondossággal évekig tart. A darabolódeszka tisztítása először a baktériumok és a szagok kiküszöbölése. Használjon külön táblákat húsokhoz, halakhoz, valamint gyümölcsökhez és zöldségekhez a fertőtlenítés megkönnyítése érdekében. De foltok fordulnak elő, függetlenül attól, hogy a deszka fából, műanyagból vagy csiszolt kőlapból készül-e, ezért tartson kéznél a folttisztító szereket, hogy helyreállítsa a vágódeszkák tiszta dicsőségét.
Wonder Cure a festett fa számára
A keményfa és a bambusz ideális vágódeszka, amely nem tompítja a finom késeket, de elég kemény ahhoz, hogy jó vágási felületet biztosítson. A bambusz hajlamos jól ellenállni a foltoknak, és soha nem jelenthet folttisztító problémát, még akkor sem, ha lédús vörösrépa-szerekkel szembesülnek. Sem a keményfa, sem a bambusz deszkák nem kerülhetnek mosogatógépbe, mert a hő és a víz miatt a növényi szálak duzzadhatnak és megosztódhatnak. De a természetes alapanyagok csodákat fognak készíteni a faforgácslapokon, és a folt legegyszerűbb megoldása valószínűleg közvetlenül a konyhában ül.
Kenje meg a durva sót a deszka festett felületén, és vágja fel egy citromot felére - használhat egy olyan citromot, amelyet kihúzott egy receptért, mindaddig, amíg még nem szárult meg. Súrolja meg a deszkát a citrommal, vágja lefelé, erősen dörzsölve a sót a felületre. Ezután hagyja állni legalább 5 percig. Kaparja le a sót, öblítse le a táblát, törölközővel törölje szárazra és állítsa be, ahol a levegő mindkét oldalán keringhet.
Napsütés a műanyag
Próbáljon ki otthoni gyógyszert egy festett műanyag vágódeszkán, amely úgy működik, mint fehérítő, fehérítő nélkül. Áztasson tiszta szivacsot 10 csepp citrom illóolaj oldatában egy csésze vízben, és nyomja a szivacsot a vágódeszkához, átitatva a festett területet. Tegye egy napra a nedves táblát a napfénybe, és figyelje, hogy a piszkos elszíneződés fehéren visszatükröződik. Bármilyen rendetlen aprítási munka után, amely enyhén foltosnak hagyja a műanyag táblát, próbáljon meg csak egy apróra vágott citromot dörzsölni a deszkára a deszkán, hogy "fehéresse" a foltot, mielőtt ráállna.
Nedvszívó kő
A kő kissé jobb, mint az üveg, mint egy vágódeszka - az üveg túl csúszós ahhoz, hogy megfogja az ételt, elég csúszós, hogy veszélyeztesse az ujjait, ha az élelmiszer csúszik, és megöli a kés pengéit, tehát rossz választás egy vágódeszka számára. Egy márvány- vagy gránitlap kevésbé csúszós, nagyon hasznos sütemények készítéséhez és könnyen letisztítható, bár nem lesz kedves a késeihez. De a hideg gyönyörű kő elég porózus ahhoz, hogy foltot szenvedjen, még akkor is, ha azt élelmiszer-biztonságos tömítéssel kezelik. Az Amerikai Márvány Intézet javasolja, hogy készítsen egy szódabikarbónát és vizet egy pasztából, majd olajalapú vagy zsíros foltra terjessze. Fedjük le a pasztát műanyaggal, és hagyjuk 24–48 órán át állni, hogy a folt kihúzódjon a kőből. A gyümölcslevek és a kávéfoltok esetében a paszta készítéséhez víz helyett hidrogén-peroxidot használjon.
