Csak egy teáskanál apróra vágott friss rozmaring robbanásveszélyes ízt kölcsönöz ezeknek a gyorsan megsütő burgonyaszirmoknak.
Cal / Serv: 178 Hozam: 6 Prep idő: 0 óra 20 perc Összes idő: 0 óra 20 perc Összetevők 2 1/2 c. növényi olaj 1 font russet burgonya 1 teáskanál. apróra vágott friss rozmaring tengeri só Frissen őrölt paprika Útmutatások- Cukorka hőmérővel felszerelt közepes serpenyőben melegítse az olajat 325 ° F-ra. Mandolinnal * szeletelje a burgonyát szélességben papírvékony szeletekre.
- Tételekben, sült burgonyát fűtött olajban, 1-2 perc alatt, ügyelve arra, hogy ne töltse túl a zsákot. Réselt kanál segítségével tegye át a papírtörölközővel bélelt lemezre a lefolyáshoz. Míg még forró, minden egyes tételt meghintjük rozmaringgal, sóval és borssal az ízlés szerint.
