A grillezett kukorica nyáron kedvenc. Itt friss zöldségekhez adják, és citrus-gyógynövény-öntettel egészítik ki, így finom, könnyű salátát készítenek.
Cal / Serv: 304 Hozam: 8 Teljes idő: 0 óra 50 perc Összetevők 5 fül kukorica olívaolaj Só ízlés szerint Frissen őrölt bors ízlés szerint 1 c. kockára vetőmag nélküli uborka 1 c. leürített és öblített konzerv csicseriborsó 1 c. apróra vágott pirított dió 1/4 c. friss citromlé 1/4 c. Apróra vágott friss oregánó 3 evőkanál. olívaolaj 1 közepes fokhagyma-szegfűszeg 1 c. Összeomlott feta irányok- Dörzsölje meg a kukoricát olívaolajjal, fűszerezze sóval és frissen őrölt borssal, és főzze magas hőmérsékleten, amíg enyhén megbarnul, kb. 15 percig. Távolítsa el a tűzről, és helyezze félre, amíg eléggé lehűl a kezeléséhez.
- Szeletelje a magvakat a csövekről, és helyezze egy nagy tálba uborkával, csicseriborsóval és dióval. Keverje össze a citromlevet, az oregánót, az olívaolajat és a fokhagymát. Dobás feta. Tálaljuk azonnal vagy hűtsük le, amíg készen áll a tálalásra.
