A serpenyő felmelegítése a tészta hozzáadása előtt szép, mély arany színű.
Hozam: 8 adag Prep idő: 0 óra 10 perc Összes idő: 0 óra 45 perc Hozzávalók 1/4 c. (1/2 bot) sózott vaj 1/4 c. repceolaj 1 c. teljes kiőrlésű tésztaliszt, kanállal és kiegyenlítve 1 1/2 teáskanál. sütőpor 1/2 teáskanál. finom só 3/4 c. 2% tej 1/3 c. agaveszirup 1 teáskanál. tiszta vanília kivonat 4 c. friss áfonya Irányok- Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. Helyezze a vajat és az olajat egy 10 * 2 hüvelykes öntöttvas serpenyőbe vagy 9 x 13 hüvelykes sütőálló edénybe, és tegye a kemencébe hevítésre, 5-7 perc alatt.
- Közben egyesítse a tálba a lisztet, a sütőport és a sót. Adjunk hozzá tejet, agaves szirupot és vanília és keverjük össze.
- Távolítsa el a forró serpenyőt a sütőből. Adjon hozzá vaj-olaj keveréket a lisztkeverékhez, és keverje össze. Tegye vissza a tésztát a forró serpenyőbe, és kanál föl áfonya. Süssük, amíg a barna és a tészta fel nem emelkedett a gyümölcs körül és körülbelül 30-35 percig. Helyezze át a huzaltartóra, hogy kissé lehűljön. Tálaljuk édes kukorica fagylalttal.
