Olyan büszke voltam a miniatűr kertemre. A virágcsomagolásomban lévő gyógynövények, mint a cserepes paradicsom- és jalapeño-növények, jól teljesítettek. Miután két évig nem sikerült életben tartani a lakásomat, úgy döntöttem, hogy ezen a nyáron más lesz. Tehát elmélyült az egyes növények kutatása, és befektettem a megfelelő talajokba és műtrágyákba. De néhány sikeres hónap után a cilantro elkezdett valami furcsa dolgot csinálni. Hirtelen egyenesen fellőtt, és kis fehér virágok képződtek. Noha szépek voltak, a korianderlevelek már nem néztek ki jobban. A gyors Google-keresés arról tájékoztatott, hogy a gyógynövényem csavarodik, vagy gyorsan virágzik, hogy elvegye magját.
"Erre akkor kerül sor, amikor a növényeket fokozott hőmérséklet, tápanyaghiány vagy a naphossz változása fenyegeti, és a halál elõtt reprodukciós üzemmódba lépnek." - Jennifer Segale, a kaliforniai tájvédelmi formatervezési vállalkozás, a Wildflower Farms, valamint a bio tea és a bőrápoló tulajdonosa. a Garden Apothecary társaság, mondja a CountryLiving.com. "Ez egy hormonok által kiváltott kémiai folyamat, de szeretném, ha szombat este kedvenc bárjában az" utolsó hívás "lenne!"
"A csavarozás egy hormon által kiváltott kémiai folyamat, de szeretném, ha szombat este kedvenc bárjában az" utolsó hívás "lenne!"
Bármely növény megcsavarodhat, de különösen érzékenyek a leveles gyógynövények és zöldségek, például a koriander, sült saláta kitûnõ saláta, a kelbimbó és a spenót. Nehéz személyesen elvenni, amikor a növények nem maradnak fenn, tehát természetesen egyenesen azon tűnődtem, hogy vajon mi történt rosszul?
"Nincs mód arra, hogy hatékonyan megakadályozzuk a csavarozási folyamatot, függetlenül attól, amit elolvasta a trükkös cégektől" - mondja Segale. "Mindazonáltal, figyelembe kell vennie azt a növénytípust, amelyet nő, és ahol szeret élni. Például, ha forró, naposabb helyen él, azt javaslom, hogy ültesse a korianderét egy részben árnyékba, és ügyeljen arra, hogy az üljön. egészséges, ásványi anyagokban gazdag cserepes talajban, rendszeres öntözéssel. "
A legjobb csavarral hajlamos növényeket kora tavasszal (az utolsó fagydátum után) vagy nyár végén (közvetlenül őszi előtt) ültetni. Még meg is vásárolhat lassú csavarral rendelkező fajtákat, amelyek hosszabb ideig hagynak leveleket. Amint egy növény megcsavarodik, nem sok minden megtehető. A virágok kivágása nem lesz jó, ezért jobb, ha hagyjuk őket vetni. A csavarozott zöldek továbbra is teljesen ehetők (sőt egészséges az Ön számára is, Segale szerint - dobja el a levél a teádba!), De keserűbb ízük lesz.
A csavarható koriander egyik fényes oldala? A virágok után kis zöld magok jelentkeztek - koriander néven is ismert. Amikor barnává válnak, azt tervezem, hogy betakarítom őket, mind az újratelepítéshez, mind az ősszel a receptekhez történő felhasználáshoz.
