Az élelmiszer-minőségű szilikon egy olyan típusú szilikon, amely biztonságos az ételekkel történő felhasználásban. A szilikont gyakran használják formák készítéséhez élelmiszerekhez, amelyek folyadékként kezdődnek és megszilárdulnak. Nem mérgező; nem szennyezi az ételeket, edényeket vagy edényeket; könnyen eltávolítható az öntött tárgyakról; és biztonságos különféle műanyag tárgyakon történő felhasználásra.
felhasználások
Élelmiszer-minőségű szilikonot gyakran használnak nem élelmezési célú alapanyagok készítéséhez, amelyeket később formákként használnak arra, hogy élelmiszeripari elemeket az első nem élelmiszer-alakra alakítsák. A formákat csokoládékből, vajból, zselatinból, sajtból és cukorkákból készítik. Az élelmiszer-minőségű szilikonokat az élelmiszer-feldolgozásban és -csomagolásban is használják, hogy megakadályozzák az élelmiszerek érintkezését egészségtelen felületekkel, miközben azokat az összeszerelővezetékeken szállítják. A vadászok és a hentesek kenőanyagként használt élelmiszer-szilikont használnak, hogy megakadályozzák a rozsdát az őrlő- és darabológépekben, mivel ez biztonságos a fogyasztás szempontjából.
Forms
Az élelmiszer-minőségű szilikon különféle formában található meg, hogy praktikusabbá tegye azt a különféle felhasználási célokra és feladatokra, amelyekhez képes. Egy csőben található élelmiszer-minőségű szilikon gyakran hasonlít a torta jegesedésére, és rá lehet szorítani a formálandó tárgyakra. Előfordulhat, hogy vékonyabb folyadék is, amelyet össze kell keverni, majd önteni az öntött tárgyakra. Néhány élelmiszer-minőségű szilikon sűrű állagban található, hasonlóan az agyhoz; ezt a fajtát kicsi, általában lapos tárgyakhoz alkalmazzák, amelyeket a szilikonba be lehet préselni a forma kialakításához. Az élelmiszer-minőségű szilikon másik formája az aeroszol vagy folyékony forma, amelyet elsősorban kenőanyagként használnak az élelmiszer-csomagolásban, és megvédik az ételt a toxikus vagy tisztátalan körülmények bevezetésétől.
figyelmeztetések
Az élelmiszer-minőségű szilikon aeroszol vagy folyadékként tűzveszélyes, ha közvetlen lángnak van kitéve, ezért ezt a fajtát kerülni kell az ilyen expozíciót igénylő alkalmazásokban. Az élelmiszer-minőségű, agyagszerű formájú szilikon és az öntőformák előállításához használt szilikonok biztonságos felhasználásra vannak bejegyezve, legfeljebb 450 fok Fahrenheit hőmérsékleten. A felhasználóknak el kell olvasniuk az egyes típusokra vonatkozó konkrét utasításokat annak érdekében, hogy megfelelően és problémamentesen felhasználhassák azokat.
Időkeret
Az, hogy az élelmiszer-minőségű szilikon megszilárdul, amíg a forma felhasználásra kerül, a szilikon típusától (öntött, csőből összenyomott vagy agyagszerű) és a szilikon márkájától függ. Sokan csak néhány órán belül állnak, mások csak néhány percet vesznek igénybe. Egyeseknek szobahőmérsékletet kell beállítaniuk, míg mások a gyorsabb beállítás érdekében a fagyasztóba helyezhetik.
Költség
Az öntőformákhoz használt élelmiszer-minőségű szilikon, amely körülbelül 20 dollárba kerül fontonként, hihetetlenül drágának tűnhet. Ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy a létrehozott forma több évig tart, és nyújtható a könnyű eltávolításhoz, akkor a kezdeti költségek inkább csodálatos befektetésnek tűnnek. Gyakorlatilag bármilyen, az édességkészítéshez használt kis tárgyat csak néhány uncia élelmiszer-minőségű szilikon felhasználásával lehet dobni.
