A legtöbb növényi növénynek teljes napfényre van szüksége a virágzáshoz és az egészséges növények termeléséhez, de ha a kertjében nem kap teljes napfény, akkor is ültethet egy zöldségkertet, ha gondosan kiválasztja az ültetett zöldségeket, és különös figyelmet fordít a talajigényekre és az öntözési utasításokra. A Colorado Állami Egyetem szerint a levélzöldségek és a gyökérzöldségek jobban tolerálják az árnyékot, mint a padlizsán, a paprika, a paradicsom és a tök.
A gyökérzöldségek részleges árnyékban jól növekednek.
Levél saláta
A levél saláta egy éves zöldség, amely teljes napfényben képes a legjobban, de a Texas AgriLife Extension Service szerint részleges árnyékban is virágzik. Az űrleveles saláta növényeket hat hüvelyk távolságra helyezze el, és adjon hozzá komposztot vagy trágyát a talajhoz, hogy növelje annak valószínűségét, hogy a saláta erőteljesen növekszik. Növényi saláta talajt, amelynek pH-értéke 6, 2 és 6, 8 között van, és rendszeresen megtermékenyíteni nitrogén alapú műtrágyával. Rendszeresen öntözze a növényt. A levél saláta 45–55 napon belül érlelődik.
Növényi saláta részleges árnyékában és rendszeresen vízzel.
retek
A retek gyorsan növekvő, színes zöldségek, amelyek a Texas AgriLife Extension Services szerint jól növekedhetnek részleges árnyékban, de enyhébb ízűek, mint a teljes napfényben termesztett növények. Használja ezeket a fűszeres, rubin színű drágaköveket salátákban, cruditokban vagy köretként. Növelje jól száraz talajban, amelynek pH-szintje 6, 0 és 7, 0 között van, amint a talaj elég lágy ahhoz, hogy ásni tudja - a retek inkább hideg talajba ültetik tavasszal vagy ősszel. A retek körülbelül 25–35 nap alatt érlelik.
A retek gyorsan növekednek, és inkább a rendszeres öntözést szolgálják.
Gyökérzöldségek
A gyökérzöldségek, például a fehérrépa, a sárgarépa, a pastina, a burgonya és a répa esetében legalább napi fél napos teljes napfény szükséges. Ha kertjében teljes napfény érkezik reggel és árnyékban délután (vagy fordítva), akkor sikeres lehet a gyökérzöldség termesztése. Válasszon egy helyet, ahol jó a talaj; egészen a területig. A Minnesotai Egyetem Regents szerint a gyökérzöldségek "mély, laza talajban" nőnek a legjobban. A gyökérzöldségek nem fognak jól növekedni savas talajban. Vizsgálja meg a talajt, és adjon hozzá mész vagy műtrágya, ha szükséges.
A sárgarépa és más gyökérzöldségek jól növekednek azokon a területeken, ahol napfény van.Keresztes fésű zöldségek
A Colorado Állami Egyetem szerint a keresztes fás zöldségek, például a brokkoli, a kelkáposzta, a karfiol és a káposzta, részleges árnyékban jól növekednek. Ezek a zöldségek jól száraz talajban virágznak, pH-értékük 6 és 6, 5 között van. Amikor ezeket a zöldségeket ülteti, adjon hozzá komposztot vagy trágyát a talaj keverékéhez kerti műtrágyával együtt annak érdekében, hogy a zöldségek minden szükséges tápanyagot megkapjanak.
A brokkoli és a hozzá kapcsolódó zöldségek részleges árnyékban jól növekednek.
