A Vanilla Café au Lait reggel közepén fellendülést és megfékezést kínál a téli hidegtől.
Cal / Serv: 202 Hozam: 4 Összetevők 1 1/2 c. fél és fél 1 1/2 c. teljes tej 2 evőkanál. cukor 1 vanília bab 3 c. forró, főzött kávé- Készítse el a café au lait-ot: Egy kis serpenyőben keverje össze a fél és fél, a tejet és a cukrot. Kaparjuk a magokat a vaníliababból a tejkeverékbe, és adjuk hozzá a babot az serpenyőhöz. Pároljuk alacsony lángon 20 percig.
- Vegye ki a vanília babot a tejkeverékből és habverje fel 1 percig. Töltsön meg minden bögrét 1/2 csésze forró kávéval és 1/2 csésze tejkeverékkel. Azonnal tálaljuk.
