Az elárasztott kenyér valóban a legjobban működik ebben a rakott szerű ételben.
Cal / Serv: 298 Hozam: 12 Összetevők 3 evőkanál. olívaolaj 1 közepes édesköményhagyma 1 közepes hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kockára vágott paradicsom 1 evőkanál. Dijon mustár 8 c. durván apróra vágott spenót 1/4 teáskanál. őrölt fekete bors 1/4 teáskanál. szárított oregánó levelek 1/4 teáskanál. só 12 szelet szilárd fehér kenyér font reszelt Asiago sajt font reszelt provolone 3 c. tej 6 nagy tojás Útmutatások- Kenje meg a 9 x 13 hüvelykes sütőedényt. Egy nagy serpenyőben melegítse fel az olívaolajat közepes lángon. Adj hozzá édesköményt és pirítsuk 10 percig. Add hozzá a hagymát és a káposztát, amíg a zöldségek enyhén megbarnulnak - 8-10 percig. Adj hozzá fokhagymát, és főzzen még 1 percig. Keverje hozzá a paradicsomot és a mustárt; főzzük, amíg a paradicsom meglágyul - 10–12 perc. Keverje hozzá a spenótot, a borsot, az oregánót és a sót; főzzen még 1 percig. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről és hagyja lehűlni 10 percig.
- Helyezze a kenyér felét az elkészített sütőedény aljára. Tetejére a zöldségkeverék felét, az Asiago sajt felét és a provolone sajt felét. Készítsen egy másik réteget a fennmaradó kenyérrel, zöldségekkel és sajtokkal.
- Egy nagy tálban enyhén verte össze a tejet és a tojást; öntsük át a zöldség-sajt keveréket. Fedjük le szorosan műanyaggal, és éjszakán át hűtsük le.
- Ha készen áll a tálalásra, hevítse a kemencét 350 ° F-ra. Főzzük a rétegeket fedetlenül, amíg a középpont be nem áll - 40-50 perc. Azonnal tálaljuk.
