Az új-zélandi pincészet új módja annak, hogy szőlője tiszta maradjon, és ez nyíró zseni. A Brancott Estate pincészet 1900 juhot foglalkoztatott a szőlőben minden nyáron.
A "gyapjas munkásoknak" nevezett juhok levágják a szőlőkemencéből a leveleket, hogy feltárják a szőlő szőlőjét, így a gyümölcs napfénynek lehet kitéve. A juhok gyorsabbak, mint az emberek, ha levágják a leveleket, és csak a megfelelő magasságban mérik.
És a juhok is sokat kapnak belőle, mivel ízletes ételeket és festői helyet kapnak a nap folyamán. Ez nyereséges a birkák, a pincészet és az esetleges kortyolók számára is, mivel a pinot noir szőlőnek napfényre van szüksége a legjobb ízek előállításához.
PLUSZ: Találkozzon a Bodacious-tal, a legszebb macskajuhával
"Bocsánatot kap, ha azt gondolja, hogy a szemünkre húzzuk a gyapjút" - mondta Patrick Materman, a Brancott Estate fő borásza. "De a juh fontos szerepet játszik a szőlőültetvények betakarításra való felkészítésében."
Fotók: Brancott Estate
KÖVETKEZŐ: Nézze meg ezt a zseni parancsikont, és soha többé nem kell hót takarítania
