A mágikus sütemény évek óta működik, de észrevettük ezeket a csodálatos recepteket, amelyek az egyszerűen elkészíthető tésztát három különálló réteggé alakítják, és az interneten keresztül felbukkannak, Instagram-tól Pinterest-ig.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-onジ ャ ジ ャ ー ン! バ ニ ラ レ モ ン マ ジ ッ ク ケ ー キ (# ガ ト ー マ ジ ッ ク) 1 度 に 3 つ の 味 が 楽 し め る! (^ O ^) 今日 は こ の デ ザ ー ト を 作 っ た. ポ イ ン ト は 低温 で 焼 く こ と, 混 ぜ す ぎ な い こ と で す. 上 は ふ ん わ り ス ポ ン ジVanília citrom mágikus sütemény!! ケ キ 、！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 1 tészta = 3 réteg. ^ ^ A trükk az, ha alacsony hőmérsékleten sütjük, és elkerüljük a túlkeverést. (^ o ^) v # デ ザ ー ト # rt ジ ッ desse desse desse desse #dessert #magiccake
A Knate Ski (@ kn8ski) által megosztott bejegyzés 2016. január 30-án, 3:14 órakor, PST
Szóval mi teszi ezt a süteményt olyan varázslatosnak? Tudjuk, mit gondolsz valószínűleg ... nem, drogok nem vesznek részt. De itt van élelmiszervarázsló is. Az egyik serpenyőben sütött tésztából három különálló réteg tortát kapunk: egy szivacsos réteg tortát a tetején, egy krémes pudingot a közepén, és egy sűrű rozsda alakú réteget az alján.
Nézze meg, hogyan készült:
Míg a varázslatos torta normál torta-összetevőket - tojást, cukrot, vajat, lisztet és tejet - használ, a "varázslat" abból származik, hogy miként kombinálja őket. A vékony krepp-szerű tésztát alacsony hőmérsékleten sütjük (gondoljuk 325 ° F-ra), ami időt ad az összetevőknek a három rétegre történő szétválásra sütés közben. Ha a tojássárgáját és a lisztet összekeverik, akkor az alján a rozsdásodást érő textúra alakul ki, a középső pedig pudingré alakul, mert a tej és a liszt aránya magasabb, mint a legtöbb sütemény receptnél. És ez a bolyhos süteményréteg a tetején? Ez abból származik, hogy a felvert tojásfehérjét a tészta tetejére lebegik és utoljára sütik.
