Kielégítse édes fogait ezekkel a karamell töltött szendvics süteményekkel.
Hozam: 32 előkészítési idő: 2 nap 2 óra 0 perc Összes idő: 2 óra 30 perc Összetevők 4 c. általános célú liszt, kanállal és kiegyenlítve 3/4 teáskanál. Kóser só 1/4 teáskanál. szódabikarbóna 1/4 teáskanál. tejszín borkő 3 1/2 teáskanál. őrölt fahéj, osztva 1 c-re. sózott vaj, szobahőmérsékleten 1 c. konzerv édes burgonya püré 2/3 pt cukrászcukor 2 teáskanál. tiszta vanília kivonat 1 1/2 c. granulált cukor, osztva 2 nagy tojást 1 (13, 4 oz.), elveheti a leche Directions irányát- Keverje össze egy tálban a lisztet, a sót, a szódabikarbónát, a borkő tejszínt és 2 teáskanál fahéjat.
- Beat vaj, édes burgonya püré, édességek cukor, vanília és 1 csésze granulált cukor közepes sebességgel, elektromos keverővel, amíg bolyhos, 1-2 percig. Adjunk hozzá egy-egy tojást, egyenként keverve, addig, amíg minden egyes hozzáadás után nem keverednek. Csökkentse a sebességet alacsonyra és dobja be a lisztkeverékbe, egészen addig, amíg a liszt be nem épül. Fedjük le és hűtsük le legalább 2 órán át, legfeljebb 2 napig.
- Melegítse elő a sütőt 375 fokos hőmérsékleten. Helyezze be a két sütőlapot pergamenpapírral. Keverje össze egy tálban a maradék 1 1/2 teáskanál fahéjat és 1/2 csésze granulált cukrot. Tekerje a tésztát golyóssá (kb. 1 evőkanál). Tekercselje a golyókat fahéjcukorral, és helyezze egymástól 2 "távolságra az elkészített sütőlapokra.
- Süssük, amíg csak aranyozik az alsó szélek körül, 10–12 percig. Hűtsük le a sütőlemezeken 1 percig, majd helyezzük a huzaltartókra, hogy teljesen lehűljenek.
- A cookie-k felének lapos oldalára terjessze a dulce de leche-t egyenletesen elosztva. Szendvics megmaradt sütikkel.
