Az édes borsó későn bontakozik ki Surry-ben, Maine-ban, és az első észlelésükkel a kertész, Susan Keating megvizsgálja ollóit. 
Kétszínű édes borsó A kétszínű „északi part” jellemző az 1900-ban tenyésztett Spencer-fajtákra. Noha Susanot gyakran felkérik, hogy ossza meg édes borsó koszorúkat, ezek a szépségek csak egy napig tartanak. 
Lila édes borsó PRO TIPPEK: Élvezze az édes borsó sikerét Susan Keating növekvő titkaival: Tavasszal minél előbb ültesse. Maine északi részén, április közepén van. Az enyhe télű régiókban ősszel ültesse a tavaszi virágokat. Ültetés előtt áztassa a magokat egy éjszakán át, majd 24 órán belül ültesse be. Áztatás és leürítés után a magokat hüvelyes oltóanyaggal meghintjük a gyorsabb csírázás érdekében. És légy türelmes: a csírázás 2-3 hétig is eltarthat. 
Susan Keating 1992-ben, amikor újonnan házasként költözött a Maine-i tengerparti Surrybe, Susan Keating rögtön észrevette a hűvös nyarat az édes borsó számára. Röviddel ezelőtt az Sweet Pea Gardens kihajtott, és Susan hamarosan egy 25 soros terményt vetett be, körülvéve a kilenc láb magas kerítéshuzalokat burkolózó ingekben és hullámzó virágokban. 
Édes borsó tepee A vágómezőkben Susan drótkerítéssel támogatja az édes borsót, de a tepee (itt 'Orange Surprise' és 'Prima Donna' váll) működik a kertben. 
Sárga édes borsó A Lathyrus chloranthus faj sárga árnyalatú; A blues az 'Oban Bay', 'Blue Celeste' és 'North Shore'. 
A közönség álma - Édes borsó - Susan Keating konzerválja az édes borsót, mind legendás, mind újszerű, beleértve a csíkos, hullámos Spencer-típust is - a "ígéret álma". Az eredmény: tegnap keveredik a ma, mint a 'Renaissance', 'Flamingo' és 'Rose Pink Cuth-bertson' csokor kombinációja. Következő szezon a tulipánok számára 
