Hordozható, harapnivaló méretű részekre vágva a stromboli kielégítő és praktikus.
Cal / Serv: 537 Hozam: 8 Összetevők Stromboli: 2 friss vagy fagyasztott pizza tészta 2 evőkanál. extraszűz olívaolaj 1/2 c. paradicsomos bazsalikom marinara szósz 3 1/2 uncia. pepperoni 4 oz. apróra vágott mozzarella Kolbász töltelék: 1/2 c. paradicsom bazsalikom marinara szósz 1 font csirke kolbász 4 oz. reszelt mozzarella 1 evőkanál. friss reszelt parmezán sajt 1 tojás irányban- Készítse elő a tésztát: Ha fagyasztott pizza tésztát használ, először olvassa el a csomagolás utasításai szerint. Helyezze az összes tésztát egy enyhén olajozott tálba, fedje le műanyag csomagolással, és hagyja szobahőmérsékletre melegedni - körülbelül 2 órán át. Az egyes tésztákat enyhén olajozott felületen gördítse le egy 9 hüvelykes és 13 hüvelykes téglalapba.
- Szerelje össze a strombolit: Előmelegítse a sütőt 400 ° F-ra. Fedje le a sütőlapot növényi olaj főző spray-vel.
- A pepperoni stromboli esetében szórja meg a szószot a tésztára, hagyva egy hüvelyk szegélyt a szélek körül. Rendezzük a pepperoni-t a szószra, és megszórjuk mozzarellával. Tekerje fel a hosszú oldalt, és szorítsa be az éleket. Helyezze át, varrással felfelé, az előkészített sütőlapra.
- Ismételje meg a kolbász strombolit, kezdve mártással, majd feltöltve kolbásszal, mozzarellával és Parmezánnal. Helyezzen 2 hüvelyk távolságra az első kenyértől, ugyanazon a lapon. Tisztítsa meg mindkét kenyeret megvert tojással.
- Sütés és tálalás : Helyezze a strombolist a sütő középső polcára, és süssük, amíg aranyban nem lesz - 20-25 percig. Tegye át a vágódeszkára, hogy lehűljön, majd vágja 1/2 hüvelyk vastag szeletekre. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten.
