Az ebben a nem hagyományos rizs töltelékben szereplő kínai kolbász és gesztenye az Anita Lo ázsiai befolyásolt Hálaadás ünnepén fekszik, főszerepet a Törökország pörköltével Hoisin Gravy-vel, valamint a pürölt jamgyökér gyömbérrel és fűszerekkel.
Cal / Serv: 337 Hozam: 8 Prep idő: 0 óra 10 perc Összes idő: 0 óra 30 perc Összetevők 3 c. rövid szemű ragacsos rizs 3 kínai kolbász kb. gesztenye c. cukor 3 evőkanál. szójaszósz 3 evőkanál. szárazon szárított és kockára vágott sonka 2 evőkanál. shaoxing főzőbor vagy sherry 4 1/2 c. vízhéjú adagoló só Frissen őrölt paprika 3 evőkanál. vékonyra szeletelt elfogultságon (csak zöld alkatrészeknél) mogyoró irányban- Helyezze az első hét összetevőt egy sekély, nem tapadós serpenyőbe és fedje le vízzel.
- Forraljuk forralva magas hőn; majd keverjük össze, fedjük le és csökkentsük alacsony hőmérsékletre.
- A keveréket főzzük mindaddig, amíg az összes folyadék felszívódik, kb. 20 percig.
- Hajtsa be az edamame-t. Ízesítsük meg sóval és borssal, ha szükséges, és körettel tüskékkel díszítsük.
