Emlékszel, amikor a burgonya kazán vagy sütő volt? Ma már tucatnyi fajta közül választhatunk, köztük a sárgahúsú Yukon Golds, a lila perui és a finom ujjak közül. Kombinálva vizuális érdeklődést és változatos textúrát biztosítanak. Az aromás rozmaring miatt ez az egyszerű köret énekel.
Cal / Serv: 237 Hozam: 8 Összetevők 3 font válogatott burgonya 1 fej fokhagyma 1 teáskanál. só 1/4 teáskanál. frissen őrölt fekete bors 3 evőkanál. extraszűz olívaolaj 1 evőkanál. apróra vágott friss rozmaringlevél- A sütőt melegítse 400 ° C-ra. Vágja a burgonyát egyenletes darabokra az egyenletes főzéshez. Helyezze a burgonyát és a fokhagymát egy nagy serpenyőbe. Megszórjuk sóval és borssal. Kabát burgonyát és fokhagymát olívaolajjal. Sült zöldségeket egészen addig, amíg a fokhagyma meg nem lágyul és a burgonya megbarnul - kb. 30 perc.
- Megszórjuk a zöldségeket rozmaringgal, és folytassuk a pörkölést, amíg a fokhagyma teljesen meg nem lágyul, és a burgonya nem válik gyengéden - még 10-15 percig. Helyezze a burgonyát és a fokhagymát a tálra. A sült fokhagyma-szegfűszegét nyomja ki bőréből, és tálaljuk burgonyával.
