Noha a céklanak időre van szüksége a sütéshez, ez az egyetlen főzés, amelyet ez a teljes recept megkövetel. A sütőbe teheti őket, hagyhatja őket, és visszatérhet, amikor készen áll a saláta összeszerelésére, amely csak néhány percig tart.
Receptek jóvoltából Quinn Hatfield, a lakosztályi Hatfield's séf tulajdonosa
Cal / Serv: 443 Hozam: 4 Prep idő: 0 óra 20 perc Összes idő: 1 óra 30 perc Összetevők 10 baby red cukor só Frissen őrölt paprika 1/4 c. balzsamos ecet 1 1/2 teáskanál. Méz 1 1/2 teáskanál. Dijon mustár 1/2 c. növényi olaj 2 evőkanál. növényi olaj 12 oz. mizuna 12 bazsalikom levél héja 1/2 citrom 6 uncia. Francia feta irányok- Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. Helyezzen 3 répadarabot négy, 12 hüvelyk méretű alumíniumfóliára. Tedd fel a fóliát csomagok létrehozására; adjon hozzá egy csipet sót és 1/4 csésze vizet mindegyikhez a lezárás előtt. Sült cékla serpenyőben sütjük, amíg lágy, kb. 1 óra. Ha lehűl, akkor a bőrét lehúzza késével. Vágja az egyes cukorrépakat 6 ékre.
- Egy kis tálban keverje össze az ecetet, a méz és a mustár. Szitálás az olajban, habverés közben. Egy nagy tálban dobja el a répaféléket, a mizunát, a bazsalikomot és a citromos héját a boroshúsból; fűszerezze sóval és borssal. Megszórjuk feta-val.
