Friss tökmag
A tökmag ízletes snack, amely szintén egészséges. A tökmag étkezésében nincs bűntudat, és ezeket sem nehéz elkészíteni. Nem számít, élvezi az édes, fűszeres vagy ízletes ízeket - van egy módja annak, hogy elkészíthesse a tökmagot.
Készítmény
Bármelyfajta tökből magok szerezhetők be, amelyeknek története van, és a sütőtök egyik típusa sem lesz jobb a többinél. A sütőtök tetejének kinyitása után vegye ki a répát és válassza le a magokat.
Forralunk fel egy fazék enyhén sózott vízzel, és adjuk hozzá a magokat. Hagyja forrni 10 percig, távolítsa el őket egy réselt kanállal vagy szűrővel, és hagyja, hogy néhány rétegű papír törülközőn legalább öt percig lefolyjanak.
A következő receptek mindegyikéhez előmelegítenie kell a sütőt 375 fok Fahrenheit hőmérsékletre, és a magokat addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz - kb. 12 perc.
Édes tökmag
Édesen ízesített tökmag elkészítéséhez keverjünk össze egy tojásfehérjét, fél teáskanál vanília kivonatot, egyharmad csésze cukrot és egy teáskanál őrölt fahéjat. Dobja el a tökmagot ebben a keverékben, amíg egyenletesen be nem fedik őket. Osszuk őket egy sütőlemezre, és helyezzük a sütőbe kb. 12 percre.
Fűszeres tökmag
A fűszeres tökmag enyhén fűszeres és nagyon forró lehet. Változtassa meg a receptben szereplő fűszereket az ízlésének megfelelően, és ne feledje, hogy többé-kevésbé hozzáadhatja a fűszereket.
Keverje össze az egyik tojásfehérjét két teáskanál curryporral, fél teáskanál tengeri sóval, egy teáskanál cayenne-borssal és őrölt fekete borssal ízlés szerint. Fűszeresebb rúgáshoz adjunk hozzá néhány kötőjel forró mártást a tojásfehérje keverékhez.
Miután egyenletesen beborította a tökmagot a keverékbe, szétszórja őket egy sütőlapra, és sütőbe tegye, amíg aranybarna nem lesz.
Fokhagyma parmezán tökmag
A fokhagyma és a parmezán ízes ízek, amelyek kiegészítik egymást. Mint a többi tökmag receptnél is, változtassa meg ezt az ízlése szerint. Könnyen megvilágíthatja a fokhagymát, vagy adhat hozzá annyi fokhagymát, amennyit szeretne.
A zúzott fokhagyma a recepthez legjobban működik. Keverjük össze egy tojásfehérjét, egy evőkanál aprított vagy darált fokhagymát, két teáskanál porított vagy finoman reszelt parmezán sajtot és egy fél teáskanál tengeri sót. Dobja el a tökmagot a keverékben, ügyelve arra, hogy egyenletesen bevonódjanak. Helyezzük őket egy rétegben egy sütőlapra, és tegyük a sütőbe 12 percre.
