Gyors és egyszerű, ezek az édes, örökölt sárgarépa, savanyú, fűszeres sós lében tartósítva, nagyszerű kiegészítést kínál a friss zöldségételekhez, a nyári salátákhoz, a levesekhez és a rizsételekhez.
Cal / Serv: 37 Hozam: 10 előkészítési idő: 0 óra 10 perc Összes idő: 0 óra 25 perc Összetevők 1 font kis sárgarépa (például narancs, fehér és piros) 1 1/2 c. almaecet c. Méz 2 evőkanál. só 3/4 evőkanál. mustármag 3/4 evőkanál. édesköménymag 3/4 evőkanál. fekete bors 3/3 evőkanál. aprított koriandermag 1 szárított forró chili paprika Útmutatások- Forraljon fel egy nagy fazék vizet; Blanch sárgarépát 2 percig. Drain és sokkoljon egy nagy tál hideg vízben. Drain, és tegye félre.
- Egy közepes serpenyőben forraljon fel 1 csésze vizet, ecetet, mézet és sót.
- Időközben csomagolja be a sterilizált 1 négyzet alakú befőttesüvegét sárgarépával. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és adja hozzá a maradék összetevőket. Kanál forró sós lében sárgarépa felett, amíg csak le nem borul. Lezárja az üveget és a sárgarépát egy éjszakán át.
