Az olasz panettone torta felhasználásával az ünnepi töltelék alapjaként finom édes-savanyú aromával felitattuk az ételt.
Cal / Serv: 510 Hozam: 10 Teljes idő: 1 óra 30 perc Összetevők 1 kenyér panettone 1/2 c. vaj 3 evőkanál. apróra vágott zsálya 1 teáskanál. Tengeri só 1/2 teáskanál. őrölt fekete bors 1/2 c. arany mazsola 1/2 c. szárított meggy 1/2 c. szárított barackok 1 1/2 c. apróra vágott sárga hagyma 1 c. apróra vágott zeller 1 c. apróra vágott sárgarépa 2 c. alacsony nátriumtartalmú csirkeleves felhasználása- Melegítse a sütőt 350 ° F-ra. Vágja a panettone-t 3/4 hüvelyk négyzetekre és tegye egy nagy tálba. A vaj felét megolvasztjuk egy serpenyőben közepes lángon, és főzzük kb. 5 percig, amíg aranybarna nem lesz. Távolítsa el a tűzről, és adjon hozzá a zsálya, a só és a bors felét. Finoman dobja el a kenyeret a zsályavajban. Terítsük ki 2 sütőedényre, és süssük pirításig, kb. 15 percig. Helyezze a krutonnalot egy nagy tálba.
- Helyezze a szárított gyümölcsöket egy közepes tálba, és adjon hozzá forrásban lévő vizet, hogy lefedje. Tegye félre a kövér és lágy. Drain zsugorított gyümölcs.
- Növelje a sütő hőmérsékletét 375 ° F-ra. Melegítse fel a fennmaradó vajat egy közepes serpenyőben. Adjunk hozzá hagymát, zellert és sárgarépát, és közepes lángon főzzük, amíg lágy nem lesz. Keverje hozzá a gyümölcsöt és a maradék zsályát. Dobd lehűtött krutonnal. Adjon hozzá levest, hogy megnedvesítse. Öntsen egy 9 hüvelykes, 13 hüvelykes sütőálló rakott edénybe, és fedetlen formában süsse kb. 40 percig.
