A narancs enyhén citrusos édességet ad ennek az egyszerű tavaszi salátának, míg az olajbogyó ízletes puncsot tartalmaz.
Hozam: 8 adag Prep idő: 0 óra 25 perc Összes idő: 0 óra 25 perc Összetevők 5 evőkanál. extraszűz olívaolaj 3 evőkanál. vörösbor-ecet 2 teáskanál. édesköménymag, pirított és zúzott 1 teáskanál. Dijon mustár-kosher-só és frissen őrölt fekete bors, 2 római szív, hosszmetszetre vágva, 2 perzsa uborka, 2 köldök vagy Cara Cara narancs szeletelve, 1/2-os szeletelve. kalamata olajbogyó, szakadt útmutatások- Keverje össze az olajat, az ecetet, az édesköménymagokat és a mustárt egy szorosan illeszkedő fedéllel ellátott kis üvegedénybe. Ízesítsük sóval és borssal. Rázza fel, hogy összekapcsolja.
- Rendezzen rómaiát egy 13-9 hüvelykes tálban. Tetején uborka, narancs és olajbogyó. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 1 napig. Közvetlenül a tálalás előtt szitálja be a szőlőskerttel. Ízesítsük sóval és borssal.
