Szendvics formában, a klasszikus desszert csomagja krémes, hideg táblák frissítő menta csokoládé chips fagylalttal, két mély csokoládé sütemény között. Egyesülve, a két kulcskomponens kiegészítő íze a nyár egyik legemlékezetesebb élménye lesz.
Cal / Serv: 431 Hozam: 6 Összetevők 2 c. általános célú liszt 1/2 c. kakaópor 2 evőkanál. kakaópor 1/4 teáskanál. só 1 c. sózott vaj 1 1/2 c. cukrászcukor 2 nagy tojássárgája 1 teáskanál. tiszta vanília kivonat 2 qt. menta csokoládé chips fagylalt Útmutatások- Készítse el a süti-szendvics tésztát: Előmelegítse a sütőt 350 ° F-ra. Szűrje össze a lisztet, a kakaót és a sót egy közepes méretű tálba, és tegye félre. Vegyük össze a vajat és a cukrot egy nagy tálban egy elektromos keverővel, közepes sebességgel állítva, amíg könnyű és bolyhos. Adjuk hozzá a tojássárgáját és a vanília a vajkeverékhez, és verjük be, hogy belekeveredjen. Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra, és lassan adja hozzá a lisztkeveréket. Beadjuk, amíg szilárd tészta nem képződik. Ossza fel a tésztát felére, és mindegyik felét téglalapra alakítsa, körülbelül 4 x 3 hüvelyk. Tekerje be a műanyagot és hűtse le 20 percig.
- A cookie-k formázása: Tegyen sorba egy 13-9 hüvelykes sütőtálcát műanyag csomagolással, és terítse el a fagylaltot az serpenyőben. Fedjük le műanyag csomagolással és fagyasztjuk be. Tegye sorba a két sütőlapot pergamenpapírral, és tegye félre. Húzza ki a tészta egy téglalapját 1/4 hüvelyk vastagságig - körülbelül 9 x 11 hüvelyk. Vágja a tésztát hat 2 1/2 x 5 hüvelykes téglalapra. Ismételje meg a fennmaradó tésztát összesen 12 süti használatával. A fa nyárs tompa végével dugjon lyukakat a süteményekbe (5 sor, minden sorban 3 lyuk). Helyezze a süteményeket kb. 2 hüvelyk távolságra az elkészített sütőlapokra és süsse 15 percig. Vegye ki a sütőből és hagyja 5 percig lehűlni a serpenyőn. Helyezze a sütött süteményeket egy huzaltartóra, és hagyja teljesen lehűlni.
- Szerelje össze a szendvicseket: Helyezze 6 sütiket lefelé egy tiszta munkafelületre. Vegye ki a fagylaltot a sütőedényből és csomagolja le. Egy éles késsel vágjon le hat 2 1/2 x 5 hüvelyk téglalapot a fagylaltból. Helyezzen egy darab fagylaltot az egyes süteményekre, és tegye rá a fennmaradó sütiket. Szorosan tekerje be műanyag csomagolással, és fagyasztja be, amíg az el nem áll - kb. 30 perc.
