Cal / Serv: 282 Hozam: 9 Teljes idő: 1 óra 25 perc Hozzávalók 10 szál menta 4 teáskanál. menta ág 3 ág kakukkfű 3 c. cukor 3 c. citromlé 1 teáskanál. citromhéj útmutatások
- Kombináljon 1 csésze vizet és 1 csésze cukrot három kis serpenyőbe. Adja hozzá a mentaleveleket az egyik serpenyőhöz, a kakukkfű ágakat a másikba. Forraljuk fel mindhármat, távolítsuk el a tűzről és 12 percig melegítsük. Szűrjük le az egyes bordázási keverékeket külön tálba, keverjünk bele egy-egy csésze citromlevet és hűtsük le teljesen. Az egyes tételeket - a sima és a kakukkfűtől kezdve - külön feldolgozzuk egy fagylaltkészítőben, a gyártó szorbetára vonatkozó utasításai szerint. Keverje hozzá a finoman apróra vágott mentet a menta-infúzióval készített szorbetig, amint az beállt. Keverje hozzá a citromhéjat a sima citromkeverékhez, amikor beáll. Helyezzen egy műanyag csomagolással ellátott fóliát közvetlenül a szorbeta felületére egy légmentesen lezárt tartályba, és fagyásig keményítse - kb.
