Keverje megsütjük a kövér garnélarát és a friss bok choy-t egy citrus-szója mázban -, és mindössze 15 perc alatt készítsen vacsorát négyre!
Cal / Serv: 128 Hozam: 4 Prep idő: 0 óra 10 perc Teljes idő: 0 óra 15 perc Összetevők 1 font jumbo garnélarák 1 evőkanál. szójaszósz 2 evőkanál. Méz 1 lime 2 teáskanál. olívaolaj 1/4 font baby bok choy Útmutatások- Öblítse le a garnélarát, és szárítsa meg papírtörlővel. Félretesz, mellőz. Egy kis serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten forraljuk fel a szójaszószt, a méz, a lime héját és a léét. Csökkentse a hőt alacsony hőmérsékleten, és pároljuk, amíg szirupos lesz, és felére csökken, 4-5 percre. Félretesz, mellőz.
- Melegítsen egy nagy wok vagy nem tapadóedényű serpenyőt nagy hőn, amíg meleg lesz, kb. 2 percig. Adj hozzá olívaolajat és melegítse 30 másodpercig. Adjunk hozzá garnélarákat, és keverjük át, amíg átlátszatlanok, kb. 1 percig. Adjunk hozzá szójaszósz keveréket, és keverjük még 1 percig. Adjunk hozzá bok choy-t, és keverjük megsütjük, amíg a levelek csak kiszáradnak, kb. 1 perc. Azonnal tálaljuk.
