A vodka, a gyömbér sör és a lime juice egyszerű elkészítése, a Moszkva Mules már egy ideje dühös (láthattunk mini-, óriási- és szezonális pörgetéseket). A hype nagy részét a szép réz bögréknek lehet tulajdonítani, amelyekben hagyományosan szolgálják fel őket. De kiderül, hogy az a tény, ami a koktélt különlegessé teszi, kockázatot jelenthet téged.
Az Iowa alkoholos italok osztálya csak kiadott egy tanácsadó közleményt, amelyben kifejtette, hogy az állam csatlakozott másokhoz az FDA élelmezési kódexének elfogadásakor, amely szerint "réz és rézötvözetek, például sárgaréz nem használhatók olyan élelmiszerekkel érintkezve, amelyek pH-ja 6 alatt van. például ecet, gyümölcslé vagy bor ".
Mivel a szokásos moszkvai múla pH-ja jóval 6 alá esik, magyarázza a közlemény, hogy a réz kiszivároghat az italba, ami ételmérgezést okozhat.
De még mindig van remény kedvenc italához: "A belsejében egy másik fémből, például nikkelből vagy rozsdamentes acélból bélelt réz bögrék használata megengedett és széles körben elérhető" - magyarázta az Iowa Alkoholos Italok Részlege.
Pfuj! Most ellenőrizze még a bögrék gyártóját. És ha a saját piacain keres, keresse meg a bélelt opciókat, mint például ez a négy készlet 35 dollárért!
VÁSÁR MOST: Szilárd réz moszkvai bögrék (35 dollár egy 4-es készletért; amazon.com)
(h / t: Des Moines regiszter )
Csatlakozzon hozzánk a Nashville-ben , a Rhinebeck-ben , a Columbusban és az Atlanta- ban megrendezett Country Living vásárokon , ahol 200+ gyártót, főzési és kézműves demonstrációt, valamint nagyszerű ételeket talál. Látogasson el a stellashows.com webhelyre a jegyek előzetes megvásárlásához.
