A tökéletesen buggyantott tojás ízléses módja annak, hogy minden nap elinduljon. A nagymértékben buggyantott tojások elkészítésének kulcsa az, hogy ne főzzük meg őket, és a vizet forralás alatt tartsuk. A tojás orvvadása mindössze néhány percig tart, és a jutalom egy fehérjecsomagolt étkezés.
(Michelle Black / Demand Media)
Amire szüksége lesz
- Lábas
- Só
- Tojás
- Kávéscsésze
- Időzítő
- Réselt kanál
Öntsön kb. 4 hüvelyk vizet egy kis serpenyőbe. Adjunk hozzá egy csipet sót, és forraljuk közepes-magas hőn. Kissé engedje le a meleget, hogy a forralás lassabbá váljon.
Michelle Black / Demand Media 2. lépés
Repedezzen be egy tojást egy kávéscsészébe vagy más apró edénybe, ügyelve arra, hogy a sárgája sértetlen maradjon.
Michelle Black / Demand Media 3. lépés
Engedje le a poharat a lehető legközelebb a forró vízhez. Lassan dobja a tojást a fazékba. Forraljuk a tojást 2–4 percig, időzítővel időzítve. 2 percig főzve rendkívül puha tojás lesz; 4 percig forralva keményen főtt tojást kapunk.
Michelle Black / Demand Media 4. lépés
Hajtsa ki a tojást a vízből egy réselt kanállal. Finoman rázza fel a kanalat néhány percig, hogy a víz lecsöpöghessen a tojásból. Ellenőrizze a fehérség vastagabb részét; ha nem nyálkás vagy alulfogyasztott, azonnal tálalja.
Michelle Black / Demand Media
