Ha valami különlegesre van szüksége a reggelihez, de nincs sok ideje, próbáld ki ezt a majom kenyeret. Ízletes és kevesebb, mint 30 perc alatt készen áll, kezdje a befejezést.
Amire szüksége lesz
- Bundt serpenyő (mini vagy szabványos méretű)
- Sütő spray
- 1 csomag King's Hawaiian Rolls
- 4 tojás
- 1/2 csésze tej
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1/2-es vaj
- 3/4 csésze barna cukor
- 2 Evőkanál tej vagy tejszín
1. lépés: Készítse elő az edényt
Melegítse elő a sütőt 375 fok Fahrenheit hőmérsékletre. Alaposan szórja be a Bundt serpenyőt sütő spray-vel, az oldalát és a középső csövet fedve egészen a tetejéig.
Tipp
Körülbelül tucat tekercs vesz igénybe egy mini-Bundt serpenyő feltöltése, mint az itt látható. Ha tömeget táplálsz, használjon teljes méretű Bundt serpenyőt és két csomag tekercset.
2. lépés: áztassa a tekercset
Keverje össze 4 tojást, ½ csésze tejet és ½ teáskanál fahéjat, amíg alaposan össze nem keverik. Tépje le egy tekercs felső kéregét, és ossza fel. Mártsa be a tekercseket tojáskeverékbe, majd tekerje durva golyókba és helyezze a Bundt serpenyőbe. Folytassa a tekercsrétegek hozzáadását, amíg a Bundt serpenyő megtelik.
Tipp
Adjon hozzá apróra vágott pekándiókat, mazsola vagy szárított cseresznye rétegek között, ha szükséges.
3. lépés: Adja hozzá a karamellmártást
Olvasson fel fél vajdarabot egy kis serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá ¾ csésze barna cukrot és 2 evőkanál tejet vagy tejszínt. Főzzük, amíg a cukor feloldódik és a szósz sima, gyakran keverve. Öntsön öntettel a tekercset, feltöltve az összes rést.
4. lépés: Süssük és tálaljuk
Süssük 350 fokos Fahrenheit fokon 20 percig. A majom kenyér készen áll, amikor a karamell öntet buborékol, és a tekercs héja aranybarna.
Hagyja a majom kenyeret 5 percig pihenni, majd kés segítségével lazítsa meg a külső és a belső széleket. Helyezzen egy tányért a Bundt serpenyőre, majd fordítsa meg a lemezt és az edényt. A majom kenyérnek jól ki kell csúsznia.
